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   農(nóng)歷五月初五，是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，它是中華民族的古老節(jié)日之一。端午也稱端五、端陽。此外，端午節(jié)還有許多別稱，如：午日節(jié)、重五節(jié)、五月節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié)、天中節(jié)、地臘、詩人節(jié)、龍日等等。

  端午節(jié)，它是起源于過去的干支紀(jì)年法。正月寅、二月卯、三月辰、四月巳，到了五月為午月，午為火。最早的時(shí)候，時(shí)間是午月午日，所以叫端午節(jié)，又叫重午節(jié)。

    端午節(jié)的起源，有多種說法。有的認(rèn)為起源于夏至，也有的說起源于“惡月惡日。其中最廣泛的認(rèn)為，是為紀(jì)念我國古代愛國詩人屈原投汨羅江而亡而設(shè)定的節(jié)日。

   每年的端午節(jié)的民間活動(dòng)：主要有祭祀屈原、紀(jì)念伍子胥、插艾蒿、掛菖蒲、喝雄黃酒、吃粽子、龍舟競渡、除五毒等。

   我國地域廣闊，天南海北，各地端午節(jié)的習(xí)俗不盡相同。據(jù)說，南方人過端午節(jié)，都要祭祀屈原、插艾蒿、掛菖蒲、喝雄黃酒、吃粽子、龍舟競渡、除五毒等。北方人由于地處中原，最常見的端午習(xí)俗還是插艾蒿、吃粽子、掛香包、佩香囊、除五毒等，常言道“五月里有午端陽，粽子油條泡雄黃。”端午節(jié)時(shí)，人們不僅要吃粽子，還要吃油炸食品。像油條、油糕、麻花、麻葉等，都是人們常做的油炸食品。在眾多的油炸食品中， 糖糕和菜角是最典型最有代表性的節(jié)日食品。

   我的老家地處西北陜西關(guān)中地帶，每年農(nóng)歷五月初五端午節(jié)正是“三夏大忙”的季節(jié)，人們此時(shí)還要忙著割麥、收麥，爭分奪秒，龍口奪食。端午節(jié)這天，情況好的，父母早早起來，包好粽子、煮好雞蛋，再油炸些油條、油糕等，給孩子們縫些香包帶在身上，全家人盡情享受一下美食佳肴；情況不好的，直接買些粽子、油糕也就行了。

   記得我從小到大，端午節(jié)就沒有好好過過。童年時(shí)代的我，由于條件艱苦，生活困難，能吃三頓飽飯就不錯(cuò)了，那敢奢望有這么多好吃的。頂多就是隨著家里人吃些煮雞蛋、油糕一類的食品，還要幫著家里人割麥、收麥，那有哪閑功夫。

   現(xiàn)在的人們生活水平提高了，各方面的條件比過去好多了，不愁吃、不愁穿，想吃什么有什么，想穿什么有什么，生活很幸福，每天都像過年，端午節(jié)更是豐富多彩，插艾蒿、掛菖蒲、喝雄黃酒、吃粽子、龍舟競渡、除五毒等活動(dòng)已經(jīng)約定俗成，我最愛吃的蜂蜜粽子，白白的糯米加上紅棗，抹上蜂密，綠葉包裹，用水一煮，直讓人流口水。還有那油炸麻花、油糕，脆脆的、軟軟的，香氣撲鼻，吃到嘴里就是一個(gè)爽。水煮雞蛋我從小就愛吃，一次能吃四五個(gè)，那才叫個(gè)解饞。

   這不，今年五月初五的端午節(jié)又到了，我的老婆在前一天就給家里買了西瓜、香焦、櫻桃等不少瓜果，今天一大早煮好雞蛋，在門口插上艾葉，又去外面買來許多棕子和油糕，順便給我們的雙胞胎孫女買來了香囊和香包，一頓豐盛的美味佳肴擺滿了全桌，全家男女老少齊聚一堂，一邊吃著，喝著，談著，笑著，享受著人間美食和天倫之樂，別提有多么的幸福！