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記憶中的糞箕、簸箕哪去了?


靈璧記憶


頻臨失傳的傳統(tǒng)柳編技藝

  文 /  邱德龍


   在緊臨風光秀麗的新陽河岸畔有兩個古老的小村落,說是兩個村落實際上是一個自然莊住著的張李兩姓居民,那就是現(xiàn)在的游集鎮(zhèn)邱樓行政村轄下的第十五村民組。別看村落不大,那可是沿襲祖?zhèn)靼倌?,名揚方圓數(shù)十里的著名柳編之鄉(xiāng)。曾幾何時,每到農閑季節(jié)家家戶戶編柳活、老老少少無閑人的繁忙景象成為壯麗的景觀。但隨著社會的發(fā)展,人們對生活質量要求的提高,傳統(tǒng)的柳編制品越來越不適應人們物質生活的追求。因此,這一祖?zhèn)鞯募妓囈簿椭饾u遠離了人們的生活,而被華麗高雅的塑料用品所替代?,F(xiàn)在柳編之鄉(xiāng)的老一代手藝人相繼故去,他們的后輩們在改革開放的大潮中融入了城市建設的行列之中,成為一支支建設戰(zhàn)線的生力軍,有的成了老板、經(jīng)理,有的成了工匠、技師……,傳承百年之久的柳編手藝目前僅靠廖廖幾個無力外出務工的老人苦苦支撐著,每逢集日他們把所編織的柳活拿到集市以求換幾個零花錢,但有時等了一半天也很少有人問津。估計,不久這項曾令張李二姓為之驕傲的柳編技藝將從此失傳,只能成為人們心目中永遠的記憶了。

    柳編是以溝旁路邊荒坡閑散等土地人工栽植的杞柳(我的家鄉(xiāng)百姓稱為簸箕柳條)為材料,釆用手工編制而成的日常生活用具,主要有簸箕、抗笆、挎笆、糧斗、團筐、針筐、面筐、菜藍、饃筐等等。雖然值不了幾個錢,但與人們日常生活息息相關,尤其是廣大農村家庭誰也離不開它。他們做出的柳活以其模式俊秀、材質搭配均勻、壓花疏密有度、經(jīng)線結實有韌、誠實守信、質優(yōu)價廉而廣受消費者青睞。因此,游集周邊朱集、尹集、王集、張山、時村等數(shù)十里范圍內集鎮(zhèn)的柳編交易市場幾乎被他們壟斷。

   柳編所用的杞柳條大多數(shù)都是自家栽植的,一年栽植、二年發(fā)棵、三年圓盤即可割下來使用。如果當年攬的活多,材料需要量大就要在秋收秋種結束后杞柳成熟季節(jié)便幾人結伴到宿縣的褚蘭、徐州銅山的柳新、郭集等杞柳栽植較多的地方進行采購。然后就是完成打葉去杈、挑選分類、打梱等工序以待熟制加工。

   杞柳熟制加工也有一個比較繁雜的工序。首先選擇一處較為平坦且有陡坡的汪塘邊沿,用活好的泥巴沿著四周壘砌成長寬高約為2.5x2.5x1.0米,厚度約為0.3米的正方形圍墻,在圍墻的中心位置挖一個直徑約1.2米的灶膛,鏟光抺平,把一口直徑約1.5米的大鐵鍋放在灶膛上加滿水,在鍋口上并排擺放幾根木棒當作箅子。這時就可以把已經(jīng)挑揀整理成梱的杞柳條顛倒著順序的層層碼放在木棒之上,碼垛最多可以高出圍墻約0.5米,一次蒸煮的重量約在千斤上下。柳條碼好后在柳條上部覆蓋一層麥草或其它柴草以遮蓋嚴實為止。這時,再把攪拌好的粘稠稀泥涂抺在柴草之上,經(jīng)壓實后即可在灶下燒火。燒火時間以柳條多少而定,一般先由大火猛燒,待柳條上部冒出蒸汽以后逐漸改為小火,這時為防止鍋內缺水,可以在碼堆中央扒掉泥巴加上幾桶水后再把扒掉的地方重新用泥巴嚴實繼續(xù)燒火,正常情況下6個小時左右即可?;稹M;鸬臉藴适?抽出一根杞柳條觀看表皮呈黃褐有光澤,用手輕輕一擼皮可輕易脫落即可?;稹M;鸷蟠蠹s半天左右的時間,待溫度降下來以后就可以出鍋了。

   柳條出鍋以后,必須一梱梱整齊碼放在陰涼處用蓋布遮掩嚴實以防風干。這時全家老少齊出動,盡快將熟制柳條上的皮去掉這叫打皮,一旦風干難以去除。給柳條打皮一般是用二根竹筷或兩根長約二十公分的小鐵棍夾住柳條上下擼刮幾下柳條上的皮即可輕松去除,之后攤開晾曬干后打捆備用。

    編織是一個精細復雜的技術活,每一種產品的制作都有一定的工序和技術要領,編織時大多不用模具,幾乎都是靠手工拿捏而成,靠的就是嫻熟的技藝。

    編織笆斗是需要模具的。需先挑選粗細勻稱的柳條一根根叉花排放在在一根纏繞著麻線的樣桿上(這個約0.5米長的樣桿通常被叫做量桿),開始從底部編制,把擺放在量桿上的柳條從一頭用手隔一抬一均勻的拾起,這時把捻制好的火麻線緊緊的平串其中,這個叫作經(jīng)線,繼而再把壓下的柳條一根根抬起壓上麻線周而復始,待底部完成后就可以利用底部的量桿中間的引線把所需的笆模固定在笆模上邊的橫棍上。這時手藝人即可從底部沿著笆模向上編織,直到編織到與模具上方平行時,再在笆斗內放上一根用樹棍扎制成的圓箍用以控制笆斗的形狀和大小,繼續(xù)編織直至達到需要的深度后即可用柳刀齊邊,最后用柳條線細密均勻的鎖上花邊,制作過程即告完成。

    編簸箕則是不用模具的,全靠師傳嫻熟的技藝。按照所編織簸箕的大小挑選粗細勻稱合適的柳條使用,柳條過粗簸箕結實耐用但使用時不出風;但過細則好用而不耐用,因此必須選用粗細勻稱適中的柳條編織出來的用具才能達到最佳效果,這就要靠師傅們長期積累的經(jīng)驗了。為了保持杞柳條始終保持表面濕潤柔韌,當編好平片后師傅們用口含清水利用氣力均勻把水霧噴撒在編好的平片上,用布遮蓋漫潤幾個小時后釆用手捏腳睬、拿捏定型。然后用削刀快速削平邊緣,以杞柳線扎制花邊。至于說簸箕出不出風、酎不耐用,確是含有師傅們長期積累的技藝在其中了。

   凡傳統(tǒng)編織柳活的人家門口空地上都會搭建一個半掩體式的小屋,這就是專供師傅們編織柳活的場所,這個小屋大家都稱它為地屋。建造地屋工序簡單:首先在門前不遠處的空地上選取一塊平地,采取南北方向用鐵鍬挖成長寬深各2.5x2.0x0.5米的一個長方形的坑,在靠近坑北面的邊緣用活好的泥巴壘砌成一個底寬(略微超過坑的寬度)上尖約1.0米的三角形土墻,在坑的南面邊緣也壘砌一個與北面同樣的三角形土墻,只不過在墻的中間位置預留一個高寬約0.8x0.5米的門洞。待土墻干燥后在三角形的土墻上放上屋梁和檁棒、屋面上鋪上葦笆、繕上麥草,屋脊上抺上泥巴,一間漂亮的地屋就做成了。別看地屋簡陋土氣,那可是柳編之鄉(xiāng)的一大特色,各家各戶必備。在地屋里邊編柳活的最大特點是沒有風吹,冬暖夏涼,他們在這樣的舒適環(huán)境中勞動既可以緩解身體的疲乏,又可以有效地保持杞柳條的濕潤柔韌,便于拿捏定形,益處多多。

    如今,柳編之鄉(xiāng)的地屋不見了,地屋里的老手藝人大多故去了,集市上的柳編市場絕跡了,柳編之鄉(xiāng)的后生們看來是沒有傳承祖輩手藝的心思了……

        二0二0年四月二十二日于游集邱樓       

作者簡介:  邱德龍  安徽靈璧人  安徽省散文家協(xié)會會員  宿州市作家協(xié)會會員  靈璧紅杏詩書畫院會員 靈璧家園網(wǎng)優(yōu)秀作家 靈璧縣畜牧水產局退休干部  閑暇時以寫點文字為樂趣  偶有作品見諸于期刊媒體

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