寒食節(jié)馬上就要到了，這也是我們中國(guó)的一個(gè)重要的傳統(tǒng)節(jié)日。寒食節(jié)也叫“禁煙節(jié)”、“冷節(jié)”、“百五節(jié)”，在夏歷冬至后的第一百零五天，清明節(jié)前的一兩天。
我們看這個(gè)節(jié)日的名字，就大概能了解這個(gè)節(jié)日的特點(diǎn)了。在寒食節(jié)這天，要禁煙火，只吃冷食，冷食可以提前準(zhǔn)備好，但就是不能生火做飯，不能生火加熱。除了這個(gè)習(xí)俗，在后世的發(fā)展中，寒食節(jié)里還逐漸增加了祭掃、踏青、秋千、蹴鞠等節(jié)日習(xí)俗。寒食節(jié)前后綿延兩千多年，曾被稱為民間第一大祭日。
寒食節(jié)為什么禁止煙火，要吃冷食呢？傳說(shuō)有以下兩個(gè)原因：
一、寒食節(jié)的來(lái)源，最早是遠(yuǎn)古時(shí)代人類對(duì)火的崇拜。
古人的生活離不開(kāi)火，但是，如果稍不注意，火也能給人帶來(lái)很大的傷害，于是人們就認(rèn)為火也有神靈，就要祭祀火。所以每年人們都要熄火一次，然后再重新燃起新火，這叫改火。改火的時(shí)候，往往還會(huì)舉行隆重的祭祖活動(dòng)，逐漸就形成了后來(lái)的禁火節(jié)，又叫寒食節(jié)。
二、寒食節(jié)的來(lái)源，還有一種說(shuō)法，就是說(shuō)它起源于人們對(duì)忠臣義士介子推的紀(jì)念和祭奠。
相傳在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，晉國(guó)太子申生的弟弟重耳，為了躲避禍患，流亡國(guó)外。在流亡期間，重耳受盡磨難，原來(lái)跟他一起出來(lái)的臣子，只有少數(shù)幾個(gè)對(duì)他忠心耿耿，一直追隨著他。
這其中有個(gè)人，叫介子推。有一次，重耳餓昏了過(guò)去，介子推為了救重耳，就強(qiáng)忍疼痛，從自己腿上割下了一塊肉，用火烤熟了給重耳吃。很多年以后，重耳東山再起，做了晉國(guó)的君主，就是后來(lái)鼎鼎大名的晉文公。
晉文公執(zhí)政以后，對(duì)那些和他同甘共苦的臣子大加賞賜，唯獨(dú)忘了介子推。后來(lái)有人提醒晉文公，他才猛然想起，于是趕緊派人請(qǐng)介子推來(lái)朝。但人家介子推就是不肯來(lái)，晉文公只好親自登門(mén)拜訪。
可惜的是，當(dāng)晉文公來(lái)到介子推家中時(shí)，介子推早就背著老母親躲進(jìn)了綿山。晉文公就派人上山搜索，可是最終沒(méi)有找到。于是，有人就出了一個(gè)怪主意，讓晉文公放火燒山，三面點(diǎn)火，留下一處，好讓他出來(lái)。
結(jié)果呢，大火燒了三天三夜，也不見(jiàn)介子推出來(lái)。等大火熄滅后，大家上山一看，發(fā)現(xiàn)介子推母子倆抱著一顆燒焦的大樹(shù)，早就已經(jīng)死了。
晉文公拉著介子推的尸體號(hào)啕大哭，后來(lái)在安葬遺體時(shí)，發(fā)現(xiàn)柳樹(shù)洞里藏著什么東西，打開(kāi)一看，原來(lái)是用一片衣襟寫(xiě)的寫(xiě)書(shū)，是介子推給他寫(xiě)的一首詩(shī)，勸他時(shí)常自省，勤政愛(ài)民。
晉文公將血書(shū)收好，然后將介子推母子分別葬在那棵燒焦的大柳樹(shù)下。為了紀(jì)念介子推，晉文公下令將綿山改為“介山”，把放火燒山的這一天定為寒食節(jié)，通告全國(guó)，在這一天，家家戶戶要禁忌煙火，只吃冷食。
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