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最后三組，送完即止
進入冬季，天氣越來越冷，不少人因為天氣變冷或者遇寒食冷品胃脘部就會疼痛，甚至連新鮮水果都不敢吃。這種病癥被中醫(yī)稱為：脾虛畏寒。
脾虛胃寒的癥狀還有濕氣重、皮膚癢等，由于脾胃功能運化差，導致體內濕氣毒素難以排出，長期堆積在體內就容易使得體內濕氣過重，會容易引起濕疹、皮膚瘙癢等諸多不適癥狀。
如果你常常不定點吃飯，時間久了，胃就會發(fā)出警報求救。脾胃虛弱，食物不能充分消化，會讓很多毒素堆積在體內，這時候就容易引發(fā)各種疾病
老鴨焯水（自家吃，我會斬開）
焯水過的老鴨用溫水洗凈，再次去除鴨毛（不喜歡吃的肥膩，去皮）
鴨肉甘、咸，微寒。能滋陰清熱、利水消腫、益血養(yǎng)胃。
鴨肉中的脂肪不同于黃油或豬油，其飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比例接近理想值，其化學成分近似橄欖油，有降低膽固醇的作用，對防治心腦血管疾病有益，對于擔心攝入太多飽和脂肪酸會形成動脈粥樣硬化的人群來說尤為適宜。
拍散入煲
解表散寒，溫中止嘔，溫肺止咳。常用于脾胃虛寒，食欲減退，惡心嘔吐，或痰飲嘔吐，胃氣不和的嘔吐，風寒或寒痰咳嗽，感冒風寒，惡風發(fā)熱，鼻塞頭痛。
山藥去皮，切塊投入煲中
山藥具有滋養(yǎng)強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴
玉米1個切段
玉米功能主治：調中開胃。益肺寧心。為健胃劑。煎服亦有利尿之功。
胡蘿卜切塊
紅蘿卜為“果、蔬、藥”兼用之品，性平味甘，中醫(yī)認為其能補中下氣、利胸膈、潤腸胃、安五臟。
陳皮10g，沖洗干凈，加水煮開
陳皮性溫，味辛苦，入脾、肺經。在陳皮中含有較多的揮發(fā)油，主要為檸檬烯、異丙烯基甲苯、葎草烯等，果皮中另含橙皮苷、順式香豆素、胡蘿卜素、隱黃素、維生素B1、維生素c等成分，具有理氣、調中、燥濕、化痰的功效，常用于治療胸腹脹滿、不思飲食、嘔吐穢逆、咳嗽痰多等癥
紅棗5個，沖洗后投入煲中
紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能；而現代的藥理學則發(fā)現，紅棗含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份。
枸杞5g，沖洗干凈，投入煲中
滋腎，潤肺，補肝，明目。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴
老鴨的肉質相比嫩鴨要堅韌，纖維較粗，所以必須經過長時間的小火燉煮，鴨肉才能變得酥爛，這樣才有利于消化吸收。
水一次盡量加足，盡量不要中途加水，就加熱水。
最后加入鹽調味即可享用
陳皮是廣東的三件寶之一，入藥入菜均可，有理氣健脾、燥濕化痰、潤肺止咳、開胃順氣、生津止渴等作用。用陳皮搭配滋陰補血的老鴨煲湯，取陳皮之弱溫性，更增滋補之效。
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