預(yù)防豬熱應(yīng)激的方法是：第一．喂養(yǎng)抗熱應(yīng)激豬；第二是采取營養(yǎng)措施；第三是環(huán)境調(diào)節(jié)。本文主要從遺傳因素探討喂養(yǎng)抗熱應(yīng)激豬，即采用PCR—RFLP分析技術(shù)對種豬進行應(yīng)激基因(Haln)的檢測，嚴格淘汰含氟烷應(yīng)激敏感基因(Haln)的個體，從根本上解決豬的應(yīng)激問題。在商品育肥場．可飼養(yǎng)氟烷基因雜合子即基因型為HalNHaln肥豬，充分利用雜種優(yōu)勢，生產(chǎn)出高效優(yōu)質(zhì)的商品瘦肉豬。加強對豬群的環(huán)境控制、調(diào)整飼料配方、改善防暑降溫設(shè)施、注意飲水等，可以減少熱應(yīng)激對豬的不利影響。因此做好豬的熱應(yīng)激預(yù)防與根治工作就顯得格外重要。
熱應(yīng)激是指環(huán)境溫度超過等熱區(qū)的舒適溫度所致的應(yīng)激反應(yīng)(山本禎紀，1985)。豬生長的適宜溫度為15℃～25℃，一般認為32℃~38℃是熱應(yīng)激范圍。
1豬發(fā)生熱應(yīng)激的原因
豬最適宜的溫度是l2℃~20℃．當環(huán)境溫度超過最適宜溫度范圍，豬的產(chǎn)熱大于散熱。豬就要通過增加呼吸次數(shù)來蒸發(fā)和輻射散熱．或通過減少采食從而減少體熱產(chǎn)生來調(diào)節(jié)體溫平衡。當通過增加散熱和減少產(chǎn)熱仍不能維持機體的體溫平衡時．就會引起豬的體溫升高。如果體熱蓄積不能散發(fā)，體溫長期高居不下，就會導致豬的神經(jīng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)發(fā)生變化，引起豬的熱應(yīng)激。
2熱應(yīng)激對豬的影響
2．1影響生長發(fā)生熱應(yīng)激的豬精神沉郁，體溫上升，心跳加快，呼吸急促甚至喘息，采食量減少，飲水量增大，活動量減少，喜歡伸張軀體和睡臥濕處，躲避日光直射或趨向陰涼地方，皮溫升高，生長緩慢或停止，日漸消瘦，熱應(yīng)激嚴重時可致死亡。
2．2影響繁殖性能發(fā)生熱應(yīng)激時，青年母豬初情期和性成熟延遲，母豬發(fā)情推遲，隱性發(fā)情甚至不發(fā)情。卵巢機能和性機能減退，受胎率顯著下降。當氣溫達到32℃以上時。給母豬配種。約20％的母豬不孕或重復發(fā)情，流產(chǎn)率增加。妊娠后期受熱可發(fā)生嚴重的繁殖問題．母豬產(chǎn)仔數(shù)和活仔數(shù)減少1—2頭，母豬泌乳量降低，乳豬生長不良，成活率低，斷奶仔豬體重小。
發(fā)生熱應(yīng)激時，公豬性欲減退，射精量減少，精子活力降低，活精總數(shù)的比率下降。
2．3降低免疫功能高溫還使肉豬的免疫力下降，夏季適宜的溫濕度又給細菌提供了良好的繁殖環(huán)境，造成疾病多發(fā)和蔓延。
3豬熱應(yīng)激的影響因素
在炎熱季節(jié)，由于氣溫過高，飼養(yǎng)密度過大，通風設(shè)施不夠，水源不足，飼料搭配不當，以及飼養(yǎng)管理不當?shù)榷家滓鹭i的熱應(yīng)激。
那么怎樣做才能讓豬群在夏季高溫季節(jié)保持較高生產(chǎn)力?最好是從遺傳因素探討喂養(yǎng)抗熱應(yīng)激豬，即采用PCR—RFLP分析技術(shù)對種豬進行應(yīng)激基因(Haln)的檢測，嚴格淘汰含氟烷應(yīng)激敏感基因(Haln)的個體，從根本上解決豬的應(yīng)激問題。其次采用綜合預(yù)防措施。
4治本措施
養(yǎng)抗熱應(yīng)激豬，才能從根本上解決豬的應(yīng)激問題。豬應(yīng)激敏感綜合癥(PSS)是在非特異性的應(yīng)激因子(如運輸、轉(zhuǎn)欄、高溫、預(yù)防注射、配種等)作用下，豬主要表現(xiàn)：呼吸困難、發(fā)紺、肌肉僵直、體溫升高。后肢呈現(xiàn)痙攣性收縮，如不加控制甚至可導致死亡。現(xiàn)已查明，其主要遺傳學病因是由于豬氟烷基因(Haln)的存在。這種隱性基因純合(halnhaln)個體出現(xiàn)典型的應(yīng)激反應(yīng)。
在商品育肥場，養(yǎng)抗熱應(yīng)激豬，即采用專門化抗應(yīng)激母系和充分利用已有的高瘦肉率應(yīng)激父本品種(皮特蘭、比利時長白)，建立雜交繁育體系，揚長避短，合理利用氟烷敏感基因(Haln)，充分利用雜種優(yōu)勢，生產(chǎn)出高效優(yōu)質(zhì)的商品瘦肉豬。
喬明明等曾報道，目前北京世紀元亨公司已研制成功豬應(yīng)激基因PCR—RFLP檢測試劑盒?？梢杂靡载i應(yīng)激基因(Haln)的基因型檢測。
種豬場應(yīng)及時從種豬群和各世代的后備種豬身上采集毛樣或血樣，進行豬應(yīng)激基因(Haln)的基因型檢測。檢出基因型為HalnHaln的個體．為應(yīng)激敏感豬種并淘汰，對隱性攜帶者(Nn)的個體也要淘汰，才能在種畜群中徹底清除有害基因，提高種畜群的質(zhì)量。
目前，國際養(yǎng)豬業(yè)已把消除氟烷基因作為一個長期戰(zhàn)略目標。
5預(yù)防措施
5．1加強豬舍內(nèi)外環(huán)境控制
5．1．1綠化美化與遮陽降溫
5．1．1．1春季可在豬舍周圍種植藤蔓植物或栽樹，它具有緩和太陽輻射、凈化空氣、降低環(huán)境溫度的作用。
5．1．1．2考慮使用建筑玻璃貼膜：尤其在種公豬舍，使用玻璃隔熱膜，保溫隔熱，冬暖夏涼，節(jié)能環(huán)保，減少空調(diào)、暖氣帶來的高額費用，還有美化舍內(nèi)環(huán)境的作用。
5．1．1．3夏季可在豬舍頂部搭蓋防曬簾(或鮮樹枝葉)，來遮擋太陽輻射，可大大降低豬舍內(nèi)的溫度。
5．1．2蒸發(fā)降溫
5．1．2．1地面灑水：是傳統(tǒng)的降溫方法，適用于小型養(yǎng)豬戶。即在豬舍外邊放置幾盆涼水，經(jīng)陽光照射升溫后。向豬舍反復潑溫水。
5．1．2．2屋頂噴水：即在豬舍頂部定時噴水，以降低豬舍溫度。
5．1．2．3定時向豬體噴水(分娩舍除外)：
對空腹和妊娠母豬、育肥豬可采用噴霧或噴淋降溫的辦法，公豬必要時需定時沖洗睪丸。
對于單體限位欄和分娩舍母豬可用滴水降溫系統(tǒng)，間隔一定時間在豬頸、肩和背部皮膚上進行低流量滴水降溫。
須注意的是，噴(灑)水可加大舍內(nèi)濕度，高溫高濕可加重熱應(yīng)激的發(fā)生。高濕還會造成病原微生物的傳播。因此，要注意同其他措施的配合使用。
5．1．2．4濕簾：在機械通風的進風口處設(shè)一不斷加水的濕簾．空氣經(jīng)過濕簾時由于水分的蒸發(fā)而使豬舍溫度降低。當濕簾厚度為12厘米，過簾風速為1．0～1．2米／秒時，可使舍溫降低5℃～7℃，而且空氣越干燥，溫度越高，經(jīng)過濕簾的空氣降濕幅度越大，效果越顯著。這種方法目前較適用于公母豬舍，成本也較低廉。
5．1．3通風降溫
夏季可在豬舍安裝空調(diào)、電扇、換氣扇等通風設(shè)備，通過風的傳播，帶走豬體散發(fā)的熱量，而使豬舍降溫。公豬舍內(nèi)安空調(diào)，是目前最好的措施，只是成本太高。
5．2調(diào)整飼料配方
5．2．1選擇新鮮優(yōu)質(zhì)、適口性好的原料，適度降低配合日糧中粗纖維的比例，以減少體熱的產(chǎn)生。有條件的豬場可以給豬群額外添加青綠多汁飼料。
5．2．2 日糧中可以添加2％～3％的脂肪，因為油脂容積小，熱能高，體增熱少。
5．2．3提高日糧的蛋白質(zhì)水平，育肥豬CP(蛋白質(zhì)含量)≥13，種豬≥l6，高蛋白日糧可以增進豬的食欲，提高豬的采食量。
5．2．4日糧中添加300毫克／千克維生素C、200毫克／千克維生素E、250毫克／千克碳酸氫鈉。高溫環(huán)境下機體內(nèi)維生素的代謝加強，豬對維生素的需求也隨之增加，此時適度增加日糧中維生素、礦物質(zhì)的含量可以緩解熱應(yīng)激對豬的影響。
5．2．5在日糧中添加中草藥添加劑：
將中草藥、維生素、礦物質(zhì)、電解質(zhì)等按一定比例配制成添加劑，能協(xié)調(diào)豬體內(nèi)的調(diào)節(jié)功能，增強豬的適應(yīng)性和抗熱力，從而緩解豬的熱應(yīng)激。
高溫環(huán)境中給斷奶仔豬日糧中添加一定比例的豬用助長素(中草藥制劑)，具有較好的促長作用，能降低料肉比和耗料成本。
選用開胃健脾、清熱消暑功能的中草藥如山楂、蒼術(shù)、陳皮、檳榔、黃芩、大曲等配制成飼料添加劑，可以緩解炎熱環(huán)境對商品豬的影響，提高日增重和飼料利用率。
5．3改善飼養(yǎng)管理
5．3．1科學安排飼喂時間，增加飼喂次數(shù)
夏季由于白天氣溫高，早晚天氣涼爽，這樣在飼喂時間、飼喂次數(shù)上就要做到：仔豬日喂6次以上，育肥豬和種豬日喂3次，飼喂時間選在早5-6時、晚7～8時涼爽時進行，午餐避過中午時間飼喂。
5．3．2加強豬舍的通風．做好防暑降溫工作
當外界氣溫超過30℃時，提高風速加大通風量對畜舍降溫的作用就大為減小。
當遇到極高溫度(38℃以上)時，應(yīng)采取緊急措施，如用水噴灑豬體或用水噴灑豬舍屋頂、墻壁、地面等地方。有條件的豬場可購買動力噴霧機，每天分3～4次對豬體及其生存環(huán)境進行灑水降溫。
5．3．3減小豬群密度炎熱夏季，豬群密度最好以每頭肉豬占豬舍遮陰面積l．25～1．5平方米．不宜過密，盡量減輕熱應(yīng)激。
5．3．4添加藥物在飲水中添加電解質(zhì)，如電解多維、碳酸氫鈉、維生素C等，在飼料中添加下火藥，如清肺散、清熱消黃散、清瘟敗毒散、去火增食健胃散等，都可減少熱應(yīng)激的不良反應(yīng)。
在飼料中添加抗熱應(yīng)激藥物。高溫環(huán)境下，在飲水中添加蔗糖、電解質(zhì)等成分，能顯著促進仔豬生長，提高飼料報酬。
當溫度超過34℃時，可酌情使用維生素C、維生素E、生物素和膽堿等抗熱應(yīng)激藥物。飼料中添加10毫克／千克大豆酮素或400毫克／千克牛磺酸，也可減輕熱應(yīng)激對肥育豬的影響。
在飼料中補充300微克／千克吡啶羧酸鉻可以緩解高溫應(yīng)激，提高豬采食量和日增重，降低料肉比。
5．3．5新鮮清潔的飲水要充足夏季。豬要有足夠新鮮清潔的飲水，才能緩解豬的熱應(yīng)激。最好是采用地下水或不含有害物質(zhì)和微生物的水，同時要注意隨時供應(yīng)清潔充足的飲水。以滿足豬體的需要。
在炎熱的夏季，30℃高溫天氣常會出現(xiàn)，而且會持續(xù)很長的時間，盡早做好預(yù)防豬的熱應(yīng)激的工作，就可增加養(yǎng)豬生產(chǎn)的經(jīng)濟效益。
摘自《今日畜牧獸醫(yī)》.-2009，（7）.-17~18
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