你是否曾因看韓劇里的主人公吃炸雞，炸醬面米飯配湯而垂涎三尺？你是否嘗試過韓式風(fēng)味菜肴？而我們今天要做的正是正宗的韓餐—春川雞排。濃濃的韓式辣醬與鮮嫩無比的雞肉，還有爽脆的蔬菜、糯糯的正宗韓式年糕，再撒上奶香濃郁的芝士，讓你整個(gè)冬天都溫暖了起來，還等什么呢？趕快跟我學(xué)起來吧！
食材準(zhǔn)備：洋蔥、大頭菜（紫甘藍(lán)也可）、土豆、6個(gè)雞腿、年糕（超市的袋裝年糕條即可）、芝士碎、料酒生抽蠔油、白胡椒粉、韓式辣醬、雪碧、大蒜、食用油（以上食材完全根據(jù)個(gè)人喜好添加）
食材都準(zhǔn)備齊全了讓我們現(xiàn)在就開始吧！首先先將洋蔥大頭菜土豆（去皮）洗凈切條備用。雞腿剁成塊放到碗中，用平常吃飯的勺子加2勺料酒、2勺生抽、2勺韓式辣醬、少許白胡椒粉，用手抓勻，腌制15分鐘，腌完后的雞腿顏色特別漂亮～
再找個(gè)碗，倒兩勺韓式辣醬、一咕噸蠔油、一點(diǎn)生抽、半聽雪碧（為了使食材更加清甜爽口也更加有辛辣的刺激感），辦好醬汁備用。
鍋中燒油，下拍好的蒜，蒜煸炒至兩面焦黃便可下腌制的雞肉，翻炒至6-7分熟，再放入切好的菜和年糕，淋上調(diào)好的醬汁，碗里掛著的醬還可以用水在沖一沖（不要浪費(fèi)哦），蓋上鍋蓋燜上20分鐘左右（燜的時(shí)長完全取決于你用料的多少）。燜好后在撒點(diǎn)芝士碎，這一點(diǎn)芝士碎一下子就讓你的菜貴了50塊錢，哈哈！芝士稍稍
溶化就可以出鍋了，趕快拿起碗筷嘗嘗吧！
怎么樣，你學(xué)會(huì)這道韓菜了嗎？韓菜本來就因濃烈的辣醬香味兒和辛辣的口味吸引著人們，
紅通通的顏色更是讓人們食欲大增。和家人一起分享吧！
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