自從老干媽在“變換配方”的事兒上來回橫跳以來,許久都沒有關(guān)注老干媽了。
雖然“變了味”的老干媽已高調(diào)宣傳“我,回歸本真了(換回原配方)?!?/span>
但作為消費(fèi)者,吃過“變了味”的老干媽之后對(duì)它的印象分也減了,即使現(xiàn)在原始配方再被換回來,對(duì)它的喜愛也早已初心不再。
但就在前幾天,逛超市的時(shí)候突然想來一碗老干媽拌面,于是在貨架上尋覓,這才發(fā)現(xiàn),原來我已經(jīng)“買不起”老干媽了!還有,原來老干媽“偷偷”出了這么多款辣椒醬?真有你的!
即使吃了這么多年老干媽,但我打賭80%的人都不知道老干媽一共有多少個(gè)口味。一起來“大起底”吧!
老干媽風(fēng)味豆豉:想起那些年,最喜歡的風(fēng)味豆豉辣椒醬一瓶還不到10元。那時(shí)配方還是很“純真”來著。用來當(dāng)調(diào)味米咸香咸香的,拿來做辣椒炒肉很對(duì)胃口,風(fēng)味很廣東,辣度也偏廣東。
但是,只適合拿來當(dāng)調(diào)料,不要拿來拌飯,很災(zāi)難!
老干媽油辣椒:就是基礎(chǔ)版油潑辣子,很基礎(chǔ)很規(guī)矩的口味。也是目前市場(chǎng)口碑不錯(cuò)的一款產(chǎn)品。原料上來說會(huì)比較單一,只有辣椒和大量油脂。所以說是基礎(chǔ)版。
口味較重偏咸,比較適合用來做涼拌菜,尤其是里面有炸過的花生,做涼拌菜很好用。
老干媽辣三丁油辣椒:三丁指的是花生、大頭菜、炸豆腐干。跟普通的油辣椒比較的話,這款里面的配菜可以稱得上是豐富了。
不過,雖然配料不少,但是除了花生之外別的食材根本都很難品得出來。
老干媽干煸肉絲油辣椒:老干媽成員里身價(jià)超高的一員!一瓶售價(jià)超20!
里面的豬肉絲比想象的還有嚼勁,但卻不太適合拌飯,因?yàn)榭诟袝?huì)有些干和有些硬。反而很多評(píng)價(jià)都說超適合配卷餅。除了有鮮辣的油辣子,還可以吃品到里面的肉絲,味道更上一層樓。
風(fēng)味雞油辣椒:口碑相當(dāng)好的一款,不少吃貨小伙伴對(duì)它的評(píng)論都很好。甚至還有這么撒花高評(píng)的:震撼!如果家里只許備1瓶老干媽,那一定要是風(fēng)味雞油口味!
一股雞油的特殊香味配上辣椒,突然就有了辣子雞的既視感。還有網(wǎng)友分享過圖片,說在里面找到一“大塊”雞肉和少量雞皮。這得有中三等獎(jiǎng)的運(yùn)氣才能換來這福氣吧?
味道層次豐富,配料里還有香辣菜?豆瓣醬?但總體來說卻沒有干煸肉絲鮮香,也沒有很驚艷。不過用以拌面還是挺合適的。
老干媽香辣脆油辣椒:由洋蔥、辣椒、豆豉、花椒、大豆油制成。不少人認(rèn)為香辣脆油辣椒才是老干媽最純正的辣味代表。拌面、拌餛飩、做涼拌、蘸饅頭……搭配百變,多樣吃法。
老干媽牛肉末豆豉辣椒:牛肉末與辣椒油混合在一起,但是!肉末在里面的存在感甚微!
不知是自己的心理作用還是咋嘀。感覺以前的牛肉辣椒是品得出里面的牛肉顆粒的,但是現(xiàn)在的感覺就是油和豆豉。
老干媽香菇醬:香菇非常多,而且一點(diǎn)都不辣。這款拌飯和拌面都挺合適的,主要是料多!
老干媽香辣醬:顏色深深黑黑的,吃起來有點(diǎn)像豆豉辣椒的不辣版。雖然保留了一貫的香味但是辣味卻稍嫌不足,好像只有咸和油。
老干媽番茄辣醬:話說這個(gè)番茄辣醬也不算是新產(chǎn)品了,但我真的是最近才知道老干媽居然還能走清爽路線的。
因?yàn)闆]了油的左右,這款熱量很低!100克約80大卡吧,比起其他口味低多了。配料表也精簡(jiǎn):番茄、辣椒、大蒜、鹽、味精、白砂糖。沒有防腐劑!沒有油!
雖然是番茄辣醬但據(jù)說辣度一點(diǎn)兒沒客氣!
對(duì)了~除了辣醬成員們之外,原來老干媽也“偷偷”推出了火鍋底料,售價(jià)還相當(dāng)友善。不過,饕客小伙伴的評(píng)價(jià)大多是“避雷”。不知大家吃過沒有?還有哪一款辣醬是你的最愛?期待你留言區(qū)里嘮一嘮。
今天分享的“老干媽原來“偷偷”出了這么多款辣椒醬?該不會(huì)只有我不知道吧?”到這里。本文圖片來源于網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán),請(qǐng)聯(lián)系刪除,謝謝。
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