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星期天，我和妻爬小紅山，看見山上有許多槐樹，已經(jīng)開滿了白色的花朵?；ǘ潆m小，卻一串串、一簇簇開的熱鬧，吸引了許多蝴蝶和蜜蜂前來采蜜。置身于其間，綠綠的葉，白白的花，淡淡的花香，似有似無，讓人感到眉清目爽、心曠神儀?？吹竭@些花，我自然想起了小時(shí)候和槐樹花有關(guān)的一段故事。

離我們家不遠(yuǎn)，有一座大山，上面長滿了槐樹。每到春末夏初，槐樹花就開了。這天，母親帶上竹竿和籃子，叫上了我。我問母親上哪兒去？“去了，你就知道了?！蹦赣H故作神秘地說道。見母親不說明白，我也不好再問下去。

我稀里糊涂地跟著母親上了山，放眼望去，幾乎都是槐樹，我們叫著刺槐。樹身上長滿了尖刺，稍不留神，就會(huì)被刺中受傷，受皮肉之苦。這里的槐樹長的又高又大，每一根枝條上都結(jié)了花朵，清淡的花香，浸潤著肺腑，讓人感到好舒爽。

母親站在一棵槐樹下停住了腳步說:“到了，就是這兒了。我準(zhǔn)備采摘些花朵做花餅，給你們嘗嘗鮮?！迥赣H說著伸出竹竿，但樹太高，夠不著?！皨??？次业??！蔽疑聿氖菪。窈镒右话沆`活而又敏捷，爬樹當(dāng)然不在話下。即使樹上長滿了刺，也傷不到我。還未等母親是否同意我的請求，我便很快的上了樹，接過母親遞給我的竹竿，向著槐花多的枝椏一陣敲打。頓時(shí)，草地上天女散花般地落了一層密密的花朵。母親把它們收集起來，放進(jìn)竹籃里。不多會(huì)兒，我們就收獲了大半籃子的槐花。母親見差不多了，夠做槐花餅了，便招乎我下樹回家。

做槐花面餅的程序很簡單。母親把槐花洗凈，摻進(jìn)一斤左右的白面粉里，加上適量清水，再放入少許食鹽、蔥花、味精等調(diào)料，然后攪拌均勻。這一切做好后，就可以攤餅了。

母親的手很靈巧，只見她在鍋里倒上少許食油。等油燒辣了，冒出了青煙。母親便把攙入槐花的面糊倒進(jìn)鍋內(nèi)，然后用鍋鏟一下一下的由下而上的向四面攤開。母親的動(dòng)作是那么麻利輕快，如同魔術(shù)師變魔術(shù)一樣。不一會(huì)，一團(tuán)稀爛的面糊就變成薄薄的面餅了，隱約中還能看見其中星星點(diǎn)點(diǎn)的槐花。在高溫的作用下，面餅由白色漸漸變成了淺黃，槐花也成了淺黑色，并散發(fā)出濃郁的香味。這個(gè)時(shí)候，在一旁的我便蠢蠢欲動(dòng)，使勁聞著那混合著花香的奇異味道，口水都快要流出來了，我恨不得一口吞下那整塊的槐花餅。

花餅烙好后，母親輕巧的把面餅鏟出鍋，再用刀把一塊大餅切成幾小塊，然后給我們子妹幾個(gè)分食。真香?。√贸粤?。我咬了一口，就丟不下了。我覺得這花餅是世界上最美的食品了。我舍不得一下子把餅吃完，就用手一點(diǎn)點(diǎn)揪著吃，慢慢的享受，讓槐花餅的香味在我的唇邊長久地氤氳、彌漫著……

下山之前，我和妻也摘了一些槐樹花。不用說采摘的過程是非常愉快的。但是 ，當(dāng)我們把采回來的槐花做成面餅吃時(shí)，卻感覺口味不怎么樣，遠(yuǎn)沒有母親當(dāng)年為我們做的槐花餅好吃。我想，也許是妻子做槐花餅的水平不高的緣故吧。    

后來，我向母親說起這件事。母親笑了笑說：不是你媳婦的手藝不好，而是那個(gè)年代的日子不好過，所以，吃什么東西都覺得香。是啊，母親說的話沒錯(cuò)?，F(xiàn)在，隨著生活水平的提高，好東西吃多了，嘴巴也變叼了。但母親做的槐花餅的味道，至今還芬芳在我的記憶中，讓人難忘。