食材明細(xì)
意大利面8小坨
肉餡50克
洋蔥20克
蒜2-3瓣
胡蘿卜10克
西芹10克
西紅柿1個(gè)
番茄醬3大勺
意大利綜合香料1/2小勺
黑胡椒碎適量
糖適量
芝士粉適量
橄欖油適量
鹽適量
菜譜精靈：不在電腦前也能看菜譜，免費(fèi)下載>>制作步驟
1. 準(zhǔn)備好材料。
2. 洋蔥、蒜、胡蘿卜、西芹、西紅柿都切末。
3. 將意大利面放入滾水中煮熟（參考包裝上的說(shuō)明，我用了不到5分鐘）。
4. 撈起面泡冷水至涼，控水后拌入少量橄欖油，備用。
5. 油熱后。
6. 放入肉餡、洋蔥末、蒜末炒香。
7. 加入胡蘿卜末、西芹末。
8. 番茄醬、少量水翻炒均勻。
9. 依據(jù)個(gè)人口味加入鹽、黑胡椒碎、綜合香料，小火煮至湯汁濃稠。
10. 加入意大利面，調(diào)入糖和芝士粉，拌勻即可。
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