內(nèi)容來源：張家港市中醫(yī)醫(yī)院
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來源
本品為菊科植物茅蒼術(shù)Atractylodes lancea (Thunb.) DC.或北蒼術(shù)Atractylodes chinensis (DC.)Koidz.的干燥根莖。春、秋二季采挖，除去泥沙，曬干，撞去須根。
別名
山蒼術(shù)、槍頭菜、山刺菜。
產(chǎn)地
茅蒼術(shù)主產(chǎn)于江蘇、湖北、河南等省。江蘇句容茅山一帶是茅蒼術(shù)的道地藥材的產(chǎn)區(qū)。北蒼術(shù)主產(chǎn)于華北及西北地區(qū)。
性狀鑒別
茅蒼術(shù)：呈不規(guī)則連珠狀或結(jié)節(jié)狀圓柱形，略彎曲，偶有分枝，長3～10cm，直徑1～2cm。表面灰棕色，有皺紋、橫曲紋及殘留須根，頂端具莖痕或殘留莖基。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面黃白色或灰白色，散有多數(shù)橙黃色或棕紅色油室，習(xí)稱“朱砂點(diǎn)”，暴露稍久，可析出白色細(xì)針狀結(jié)晶，習(xí)稱“起霜”。氣香特異，味微甘、辛、苦。
根莖橫切面①木栓層中夾有石細(xì)胞環(huán)帶3～8條，每環(huán)帶由2～3層石細(xì)胞組成。②皮層寬廣，散有大型油室。③韌皮部較窄。④形成層成環(huán)。⑤木質(zhì)部內(nèi)側(cè)有木纖維束，與導(dǎo)管群相間排列。⑥射線和髓部散有油室。⑦薄壁細(xì)胞含菊糖及細(xì)小草酸鈣針晶。
北蒼術(shù)：呈疙瘩塊狀或結(jié)節(jié)狀圓柱形，長4～9cm，直徑1～4cm。表面黑棕色，除去外皮者黃棕色。質(zhì)較疏松，斷面散有黃棕色油室。香氣較淡，味辛、苦。
根莖橫切面 皮層有纖維束；木質(zhì)部纖維束較大，與導(dǎo)管群相間排列。
性味歸經(jīng)
辛、苦，溫。歸脾、胃、肝經(jīng)。
功效
燥濕健脾，祛風(fēng)散寒，明目。古本草文獻(xiàn)中不分蒼術(shù)與白術(shù)，統(tǒng)稱為術(shù)，始見于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為上品。據(jù)明《本草崇源》載：“《本經(jīng)》未分蒼白，而仲祖（指張仲景）《傷寒》方中皆用白術(shù)，《金匱》方中又用赤術(shù)，至《別錄》則分為二，須知赤、白之分，始于仲祖，非弘景分之也?！?/span>
性能主治
本品氣味辛烈，適用于脘腹脹滿，倦怠嗜臥，胸痞腹脹，食欲不振，嘔吐泄瀉，痰飲，濕腫，表證夾濕，頭身重痛，痹證濕勝，肢節(jié)酸痛重著，痿頢，夜盲等癥。
現(xiàn)代藥理研究表明，蒼術(shù)有保肝、利膽、抗?jié)?、抗癌、?zhèn)靜等作用。蒼術(shù)具有拮抗胃潰瘍，促進(jìn)肝蛋白質(zhì)合成、促進(jìn)膽汁分泌、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降血糖及抗病毒作用。蒼術(shù)素具有利膽作用：β-桉油醇和茅術(shù)醇能明顯促進(jìn)胃腸運(yùn)動(dòng)，對胃腸運(yùn)動(dòng)功能有雙向調(diào)節(jié)作用。
常見配伍
（1）濕阻中焦癥 本品苦溫燥濕以祛濕，辛香健脾以和脾胃。對濕阻中焦，脾失健運(yùn)而致脘腹脹悶，嘔惡食少，吐瀉乏力，舌苔白膩等癥最為適宜。常與陳皮、厚樸等配伍，如平胃散（《和劑局方》）。若脾虛濕聚，水濕內(nèi)停的痰飲或外溢的水腫，則同利水滲濕之澤瀉、茯苓、豬苓等同用，如胃苓湯（《證治準(zhǔn)繩》）。若濕熱或暑濕證，則可與清熱燥濕藥同用。
（2）風(fēng)濕痹癥 本品辛散苦燥，長于祛濕，故痹癥濕勝者尤宜，可與薏苡仁、獨(dú)活等祛風(fēng)濕藥等同用，如薏苡仁湯。（《類證治裁》）。若濕熱痹痛，可配伍石膏、知母等清熱瀉火藥，如白虎加蒼術(shù)湯（《普濟(jì)本事方》）?；蚺c黃柏、薏苡仁、牛膝等配伍合用，用于濕熱痿證，即四妙散（《成方便讀》）。若與龍膽、黃芩、梔子等清熱燥濕藥同用，可治下部濕濁帶下、濕瘡、濕疹等。
（3）風(fēng)寒挾濕表證 本品辛香燥烈，能開肌腠而發(fā)汗，祛肌表之風(fēng)寒表邪，又因其長于勝濕，故以風(fēng)寒表證挾濕者最為適宜。常與羌活、白芷、防風(fēng)等同用，如神術(shù)散（《太平惠民和劑局方》）。
炮制品規(guī)
1.蒼術(shù)：除去雜質(zhì)，洗凈，潤透，切厚片，干燥。生蒼術(shù)溫燥而辛烈，燥濕祛風(fēng)，散寒力強(qiáng)。用于風(fēng)濕痹痛，風(fēng)寒感冒等。
2.麩炒蒼術(shù)：取蒼術(shù)片，照麩炒法炒至表面深黃色。本品形如蒼術(shù)片，表面深黃色，散有多數(shù)棕褐色油室。有焦香氣。麩炒蒼術(shù)辛味減弱，燥性緩和，氣變芳香，增強(qiáng)了健脾和胃的作用，用于脾胃不和，痰飲停滯，脘腹痞滿，青盲，雀目。
3.焦蒼術(shù)：取蒼術(shù)片置鍋內(nèi)，中火加熱炒至焦褐色時(shí)，噴淋少許清水，文火炒干，取出放涼，篩去碎屑。焦蒼術(shù)辛燥之性大減，以固腸止瀉為主。用于脾虛泄瀉，久痢，或婦女淋帶白濁。
用法用量
煎服，5～10g。
使用注意
陰虛內(nèi)熱，氣虛多汗者忌用。
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