治大國，若烹小鮮。面對全球家電市場這盤菜，面對AI、大數(shù)據(jù)、云計算，以及智能制造等新佐料的不斷出現(xiàn)，中外家電企業(yè)們又如何烹飪出一盤大菜？顯然，這不只是關(guān)系到相關(guān)企業(yè)的自主創(chuàng)新和突破能力，更隱藏著國家戰(zhàn)略和意志的力量。
目前來看，以美的、海爾、海信、TCL為代表的中國家電強企，想要在未來的家電市場上占據(jù)一席之地，除了要依靠原有的規(guī)?；?，還要重新全新的科技驅(qū)動體系和平臺。真正讓智能家電可以成為智慧家居的重要組成部件。
在AI技術(shù)上，最近幾年中國走到與美國同樣的起跑線上，這讓日本、德國等傳統(tǒng)制造強國感到擔憂，于是紛紛加大在這一領(lǐng)域的軟硬件投入。這也讓中國企業(yè)確信，AI真是一個好東西，中國企業(yè)只是搶到了先機，但如何步步領(lǐng)先，還需要創(chuàng)新的真功夫和大本事。在這一點上，三星是中國企業(yè)最佳的學(xué)習(xí)和參考對象。
從京東無人餐廳試營業(yè)，到天貓雙11引發(fā)全球熱議，以及蘇寧開始發(fā)力拼購市場，種種跡象說明，作為與消費者距離最近的企業(yè)，京東、天貓們正在敏銳地將科技創(chuàng)新的能力，轉(zhuǎn)變成為商業(yè)前瞻的布局能力。只有更貼近用戶，把握用戶的需求，才能實現(xiàn)商業(yè)的搶跑。在這一點上，董明珠雖然聰明，早早布局新能源汽車，卻犯下了“行業(yè)通病”：急于求成地進軍陌生行業(yè)，相信陌生人，夸下?？?，卻由此可能給自己的職業(yè)生涯帶來意想不到的結(jié)局。
雙11交易額創(chuàng)新高：智能家電搶跑
商務(wù)部大數(shù)據(jù)監(jiān)測，2018年雙十一當天全國網(wǎng)絡(luò)零售交易額超過3千億，同比增長約27%，再創(chuàng)歷史新高。并呈現(xiàn)新亮占：國際化程度進一步提高，消費向年輕人和三四線城市居民延伸，品牌消費趨勢明顯，業(yè)態(tài)模式更活，配送效率進一步提升，線上線下加速融合。在家電領(lǐng)域，智能家電今年火爆雙11賣場，包括美的、海爾、奧克斯、格力、海信、TCL等大牌紛紛出手，聯(lián)手天貓推出定制款智能家電新品。
雙11對于中國消費市場，以及家電市場的商業(yè)地位，已經(jīng)無可爭議。對于家電企業(yè)、商家來說，不能只是關(guān)注雙11的熱鬧和業(yè)績，更多要關(guān)注雙11消費趨勢和喜好的變化，從而找到家電行業(yè)新一輪產(chǎn)品、技術(shù)、服務(wù)和營銷創(chuàng)新的突破口。對于消費者來說，永遠沒有最好、只有更好的產(chǎn)品和服務(wù)，關(guān)鍵看誰能搶奪先機。
德國30億歐元投向AI領(lǐng)域：追趕中美
日前德國政府決定撥出約30億歐元用于人工智能的研究和開發(fā)，在以軟件為主導(dǎo)的創(chuàng)新方面，從而尋求縮小其與美國和亞洲的差距。在德國政府規(guī)劃“人工智能德國制造”文件草稿中，強調(diào)人工智能對“社會政策和勞工”方面影響。這項措施背后表明德國政府面對全球化的數(shù)字技術(shù)和人工智能大潮，對德國制造等傳統(tǒng)出口業(yè)務(wù)帶來的挑戰(zhàn)感到擔憂。
德國制造是一張世界性的名片，也是中國企業(yè)在過去30多年一直追趕、模仿對象。但是在AI技術(shù)創(chuàng)新和布局上，德國已經(jīng)落地美國，以及中國半步，成為像日本一樣的錯過者。這也反映出一個公開的商業(yè)規(guī)律，不能過度自喜，必須要敢于持續(xù)突破和創(chuàng)新。面對德國在AI技術(shù)上的追趕，這也給中國企業(yè)提出更高、更新的要求，必須要扎實在AI底層和核心技術(shù)上的創(chuàng)新投入。
科技驅(qū)動全球市場：美的亞馬遜造AI微波爐
今年9月，亞馬遜在美國發(fā)布一款具有劃時代的智能語音AI微波爐。這正是由中國美的集團和美國亞馬遜公司聯(lián)手打造，并于11月14日在亞馬遜官網(wǎng)銷售。這款微波爐通過與產(chǎn)品內(nèi)置的智能AI助手Alexa互聯(lián)，機器與用戶之間實現(xiàn)簡單的語音交互功能。這從一個側(cè)面折射出科技集團美的，如今正在借助科技DNA快速搶奪全球市場。
AI人工智能技術(shù)如今不只是引發(fā)中美德日等國與國之間的競爭，還引發(fā)中外企業(yè)之間的較量，從互聯(lián)網(wǎng)、電商、科技到家電等領(lǐng)域；過去三年來，轉(zhuǎn)型科技集團的美的也大步踏上AI創(chuàng)新的主通道，從而邁入了全球市場競爭舞臺的中心。可以說，AI微波爐只是一個起點，如今美的集團已經(jīng)建立家電業(yè)最為強大的AI研發(fā)中心。
三星未來技術(shù)論壇：亮出AI核心技術(shù)底氣
三星首次舉辦與人工智能相關(guān)的論壇——三星未來技術(shù)論壇，并展示出面向人工智能領(lǐng)域的零部件解決方案，包括存儲器、應(yīng)用處理器、圖像傳感器、OLED等多個核心產(chǎn)品。其中7納米工藝光刻設(shè)備，預(yù)告一款全面屏的到來，即在顯示屏內(nèi)置指紋識別與聲音傳感器。來自百度、小米、?？低暤葒鴥?nèi)知名企業(yè)及人工智能領(lǐng)域的初創(chuàng)企業(yè)都參與論壇。
雖然這幾年來，三星在手機、家電等消費市場上的領(lǐng)先地位被動搖和沖擊，但其在底層技術(shù)競爭力仍然強勁。面對中美企業(yè)在AI技術(shù)上的全面搶跑，以及中國企業(yè)借助AI在全球消費超車，三星決定采取“厚積薄發(fā)”姿態(tài)搶奪商業(yè)的先機。可以看到，在核心零部件等底層技術(shù)上，中國企業(yè)需要在AI時代“補課”。
蘇寧拼購發(fā)力社交電商：家電廠商快跟上
今年7月蘇寧將樂拼購更名為蘇寧拼購，并策劃多個拼購日。在雙十一期間，蘇寧拼購在各業(yè)務(wù)線中異軍突起，其訂單數(shù)突破8000萬單，較去年同期增長10倍以上，并且發(fā)展新買家2100萬，三四級市場滲透率達56%。成為蘇寧搶奪社交電商的重要突破口。
從當年團購網(wǎng)站在短短一個月內(nèi)引發(fā)數(shù)千家的井噴式增長，到如今電商巨頭崛起帶來團購業(yè)務(wù)的轉(zhuǎn)型，圍繞一款產(chǎn)品的全民社交化拼購再次引爆。最為火爆的當屬拼多多，蘇寧最終能否通過拼購搶奪電商蛋糕并不重要，重要的是家電廠商們馬上能借鑒這一模式，發(fā)起明星、爆款家電產(chǎn)品的寒冬市場引爆。一是聚焦單品的讓利促銷；二是利用微信朋友圈的社交屬性。
京東無人餐廳開業(yè)：加速打通消費生態(tài)鏈
京東集團宣布，首家X未來餐廳在天津開業(yè)，為無人餐廳，從點餐、配菜、炒菜、傳菜到就餐等環(huán)節(jié)，智能機器人和人工智能后臺貫穿運營全過程。目前餐廳供應(yīng)40多道菜品，每道菜炒制時間2-3分鐘。消費者點餐后，后臺會將炒菜任務(wù)分配給烹飪機器人；中央廚房按照標準化食譜配菜、烹飪機器人進行菜品烹制、自動駕駛機器人完成傳菜。
早在京東之前，松下與海底撈就打造了智能廚房，實現(xiàn)機器人對于火鍋配菜的一體化解決；同時長虹還專門推出智慧廚房烹飪系統(tǒng)，為團餐和單位食堂提供一整套的烹飪解決方案；此次京東推出無人餐廳，志不在進軍飲食產(chǎn)業(yè)，而是希望為其提供一體化的餐飲解決方案，從而解決烹飪上游的商品采購和下游的配送環(huán)節(jié)。當然，一切都剛剛開始，未來充滿想象。
華星光電11代線投產(chǎn)：顯示技術(shù)方向確定
近日，華星光電第11代TFT-LCD及AMOLED新型顯示器件生產(chǎn)線（t6項目）正式投產(chǎn)；第11代超高清新型顯示器件生產(chǎn)線（t7）也動工建設(shè)。t6項目主產(chǎn)43、65、75英寸液晶面板，設(shè)計產(chǎn)能為每月9萬張；t7項目主產(chǎn)65、75、85英寸的8K面板及65、75英寸OLED顯示屏，設(shè)計產(chǎn)能為每月10.5萬張，計劃2020年底投產(chǎn)。
當前中國彩電走到一個充滿迷霧的十字路口。液晶面板淘汰還未提升議事日程，而OLED、量子點，激光都在搶奪下一代市場引爆風(fēng)口；此時，華星光星的業(yè)務(wù)布局充滿挑戰(zhàn)，而透過當前產(chǎn)線來看，液晶和OLED似乎還是重頭戲。這是否折射未來一段時間，5-8年電視顯示技術(shù)的主要方向是8K液晶和OLED，還需要時間給出答案。
董明珠魏銀倉反目：相互起訴或波及格力
銀隆新能源官方發(fā)布致股東公開函，揭露銀隆原董事長魏銀倉、原總裁孫國華涉嫌通過關(guān)聯(lián)交易侵占公司利益，涉及金額超過10億元，目前公司已經(jīng)向珠海市中級人民法院提起民事訴訟并向公安機關(guān)報案。隨后魏銀倉旗下公司發(fā)函反擊，稱已經(jīng)起訴格力電器董事長董明珠，并稱其搶奪銀隆新能源控制權(quán)。至此，魏銀倉與董明珠已完全撕破臉皮。
對于家電廠商來說，并不關(guān)心銀隆新能源未來會怎樣，也不關(guān)心董明珠和魏銀倉誰會笑到最后。而是擔心雙方的這一輪你來我往“相互揭黑”輿論戰(zhàn)役，是否會沖擊正處在轉(zhuǎn)型擴張關(guān)鍵期的格力電器，以及市場寒冬中的格力空調(diào)正常經(jīng)營。最終對于遲遲未能當選格力電器新一屆董事長的董明珠任職，是否會產(chǎn)生影響？時間會給出答案吧。
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