秸稈是成熟農作物莖葉部分的總稱。通常指小麥、水稻、玉米、薯類、油菜、棉花以及其它農作物在收獲籽實后的剩余部分。農作物光合作用的產物有一半以上存在于秸稈中，富含氮、磷、鉀、鈣、鎂和有機質等，是一種具有多用途的可再生的生物資源。
在使用化肥之前，秸稈除少量用于墊圈、喂養(yǎng)牲畜，部分用于堆漚肥外，大部分都用作燃料燒掉了。隨著各類家用能源、養(yǎng)殖場的現代化以及化肥的使用，秸稈漸漸不為人所需要，秸稈的處理成為一大難題。如不及時處理，會影響小麥等秋播作物的播種，使得生產者不得不將秸稈焚燒。
隨著人們對環(huán)境問題關注度的上升，以及政府對于焚燒秸稈的明令禁止，如何正確處理秸稈成為生產者的一大難題，現列舉出秸稈資源化利用的四大方式，可根據當地情況自由選擇。
1、秸稈還田
秸稈還田是當今秸稈資源化利用最普遍的方法，連續(xù)2-3年實施玉米機械秸稈還田，可增加土壤有機質含量0.15-0.2%，增加速效磷33-45%、速鉀25-30%，增加含氮量1.06%，從而減少了化肥使用量，降低了農業(yè)面源污染和土壤污染，提高農產品品質。
將秸稈平鋪到土壤表面，撒施發(fā)酵菌劑（按照說明使用即可），然后淺翻5公分即可，如果要求快速分解，可添加尿素以補充氮源，加快秸稈分解。
2、蔬菜、果園秸稈覆蓋
采用秸稈覆蓋，可以達到幫助作物隔斷土傳病原、提高土壤生物多樣性、抑制雜草、緩性提供養(yǎng)分以及保溫保濕的效果。而且利用秸稈分解后形成的肥料，不會產生過多的氮肥吸引吃植株的蟲子。
對于蔬菜而言：可在行間覆蓋雜草，厚度為10cm，以看不見土壤為宜。在秸稈被分解后，需要持續(xù)補充秸稈，保證不會裸露土壤。
對于果樹而言：在樹盤半徑50-60cm范圍內鋪蓋秸稈，厚度為10-15cm，在分解后需要持續(xù)補充。
3、堆肥制作
堆肥最適宜的碳氮比為25:1，但是畜禽糞便的含氮量較高，利用秸稈調整碳氮比，也增強了堆肥原料的透氣性，生產優(yōu)質堆肥。
4、發(fā)酵飼料
含有糖分較多的秸稈是很好的飼料原料，尤其是玉米秸稈和小麥秸稈。既可發(fā)酵粗飼料，也可以作為精飼料的輔料添加。
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