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辣椒相信每個人都吃過，現(xiàn)在的人無辣不歡，有些人常常在家自己制作一些辣椒，用來下菜或者做醬料，今天，小編就教大家如何制作這辣椒。

第一步：準備一些新鮮的辣椒，切碎后放進石碗里，然后加入兩勺鹽然后碾碎攪拌均勻。

第二步：鍋中放入少量的油，燒熱以后放進一些蒜末炒出香味，再把碾碎的辣椒醬倒入鍋中炒熟。

第三步：辣椒炒好以后再次倒入適量的油，并且加入干辣椒粉和白糖、生抽，翻炒均勻。

等到炒熟后曬涼撈出來放進玻璃中就完成了，既可以用來下飯，也可以用來做醬料，這樣一瓶可以吃上好久呢！