我往常比擬喜好吃肉，豬肉 雞肉等罕見的肉食，根本天天都要吃。隔三差五的還買點(diǎn)牛肉 羊肉吃一下。固然說如今都盛行茹素，可是我以為還是什么都要吃才行，不克不及偏食，滋補(bǔ)平衡才是最好的！
今日我去超市買菜，看到有鹵煮好的羊心，口水都快流出來了。固然賣30元一斤，有點(diǎn)小貴，可是不由得想吃呀，以是就買了點(diǎn)回家炒著吃！
或許你不知道，羊心可是個(gè)好東西。它是一種高蛋白，低脂肪的食物。羊心富含蛋白質(zhì)、維A、鐵、煙酸、硒等滋補(bǔ)元素，有補(bǔ)心強(qiáng)心益血的影響。它還含有人體需要的多種氨基酸，常吃可以補(bǔ)氣養(yǎng)血通血管，防備心臟的疾病！
并且羊心的滋味比起豬肉香多了，它富含肌肉纖維，口感十分的筋道，比吃牛肉更帶勁！上面，我就把炒羊心的做法分享給你！
【做法步調(diào)】
1 取兩個(gè)青辣椒去根，洋蔥一半。把羊心切成片，青辣椒 洋蔥切成小塊！
2 鍋內(nèi)參加少量開水，把羊心放出來，燙一下?lián)瞥觯?/p>
3 鍋內(nèi)參加底油，先把洋蔥放入，煸炒至出味，然后放入青辣椒煸炒！
4 參加蠔油 生抽，翻炒平均。
5 然后把羊心放入煸炒至入味后，出鍋裝入盤中便可！
【注意事項(xiàng)】
1 要先放入洋蔥炒香后，再放青椒，均炒至斷生便可！
2 炒至進(jìn)程中，運(yùn)用中火為最好！
3 全部進(jìn)程不需要加水，免得沖淡滋味！
親，你往常吃羊心嗎？？你們那邊賣的多少錢一斤？？貴嗎？？
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