魷魚燒鵪鶉蛋菜品口味：
原味主要工藝：
燒所需時間：
三刻鐘制作難度：
簡單所用廚具：不粘鍋 電磁爐
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2人評價)
加入到菜單食材明細
鵪鶉蛋 半斤
魷魚頭 半斤
蔥 適量
姜 適量
芹菜 適量
白糖 適量
生抽 適量
紅燒醬油 適量
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準備好食材
2
將魷魚頭切塊，芹菜、姜、蔥切好備用
3
鍋中放水，加姜片兩片，煮沸 放入切好的魷魚頭，煮10秒（微卷就可以了） 將燙過的魷魚撈起備用
4
油鍋燒熱，放入蔥和姜翻炒出香味 燙好的魷魚放入翻炒幾下 鵪鶉蛋放進，加適量的鹽翻炒
5
加適量的水，生抽和紅燒醬油，少許的白糖，翻均勻 蓋上鍋煮5分鐘，中途翻下鵪鶉蛋（這樣蛋煮出來顏色會很好看）
6
加切好的芹菜，翻炒一分鐘，撒切味精和蔥綠，翻炒出鍋了
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出鍋啦，美味上桌
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