文/彭建國
(1)黑豆粥:黑大豆30克,隔日浸泡,食油30克,同煮爛,白米100克,煮爛下豆,并加白糖30克,生姜末適量,每天當(dāng)粥吃。具有補腎壯骨的功效。適用于類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎肌肉萎縮、皮膚發(fā)黑者。
(2)桂漿粥:肉桂10克,粳米30克,紅糖6克。粳米洗凈,先將粳米煮熟,將肉桂研成細末,將肉桂末、紅糖加入粳米中,再煮沸10分鐘即可。趁熱空腹吃下,每日1劑,7?10天為1個療程。具有溫經(jīng)散寒、健脾益胃的功效。適用于怕風(fēng)怕涼的患者,熱證及陰虛火旺者禁用。
(3)干姜薏苡仁粥:干姜9克,薏苡仁50克,紅糖20克。先將干姜、薏苡仁煮成粥,再加入紅糖同服,10天為1個療程。具有溫陽散寒、健脾化濕的功效。適用于怕風(fēng)怕涼、喜溫喜暖的患者,熱證及陰虛火旺者禁用。
(4)五加皮薏苡仁粥:五加皮9克,薏苡仁30克,加人水中同煮至水沸20分鐘即可食用,7?10天為1個療程。具有健脾利水、補益肝腎的功效。適用于全身困重酸楚、濕邪偏重的患者。
(5)枸杞山藥薏苡仁粥:薏苡仁50克,山藥50克,枸杞子30克,加入水中同煮成粥,7?10天為1個療程。具有補益肝腎、健脾益胃的功效。適用于肝腎虧虛的患者。
(6)黃瓜土茯苓烏蛇粥:烏梢蛇250克,土茯苓100克,赤小豆60克,黃瓜500克,生姜30克,大棗8枚。烏梢蛇剝皮, 去內(nèi)臟,放入碗內(nèi),上籠蒸至爛熟,取肉去骨備用。赤小豆洗凈。大棗洗凈去核,切碎塊備用。鮮黃瓜切成小片備用。先將土茯苓與生姜入鍋,煮1小時,去渣留汁。再將赤小豆、大棗入湯內(nèi)煮粥。待粥熟后,人烏梢蛇肉與黃瓜片,再稍煮片刻即可。每日早、晚溫?zé)崾撤??5天為1個療程。食粥期間禁茶。 具有清熱、除濕、解毒的功效。適用于濕熱瘡毒、丹毒及疥癖、風(fēng)濕熱痹等。
(7)牛膝莖葉粥:牛膝莖葉(干品)20克,粳米100克。牛膝莖葉放砂鍋內(nèi),加水200毫升,泡透,煎至100毫升,去渣取汁備用。粳米加水500毫升,煮至米開花,入藥汁,煮粥待食。每日早、晚溫?zé)崾撤?。孕婦及月經(jīng)過多者忌服。具有溫經(jīng)散寒、祛風(fēng)除濕的功效。適用于類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎見關(guān)節(jié)疼痛、畏寒惡風(fēng)、遇寒加重的患者。
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