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    亳州古井貢酒釀造遺址位于安徽亳州市譙城區(qū)古井鎮(zhèn)。第七批全國重點文物保護單位。距曹氏家族墓群西北21.7公里。

      古井貢酒釀造遺址是宋代至清代的遺址，包括北魏古井、宋代古井、明清窖池群、明清釀酒遺址4部分?！肮啪暰漆勗爝z址”主體由明清窖池群、明清釀酒遺址及兩口魏、宋古井構(gòu)成。它們是古井釀酒文化的核心文化支撐。

      尤其古井貢酒釀造遺址明代窖池及部分古井、爐灶、晾堂、蒸餾設(shè)施等釀酒設(shè)施及作坊遺址，出土百余件碗、盞、盤、杯、缸等生活用具，時間跨度宋至今，再現(xiàn)了蘇魯豫皖地區(qū)傳統(tǒng)釀酒工藝全過程，體現(xiàn)中原地區(qū)及中國東部深厚酒文化，是該區(qū)域傳統(tǒng)釀酒技藝重要實物見證。