烤雞腿相信大家很常吃，但說(shuō)到鹽焗雞腿吃過(guò)人的可能并不多，因?yàn)橐惶烀志陀X(jué)得是重口味的菜，其實(shí)不是這樣哦！鹽焗的雞腿相比烤雞腿更加原汁原味，鹽焗的雞腿本身雞肉的鮮味去除反而因?yàn)辂}焗使得雞肉更加色香味俱全哦，喜歡的朋友可以試試！一個(gè)人就可以吃好幾個(gè)！
食材準(zhǔn)備：
雞腿6只，雞粉一大勺，麻油七毫升，醬油20毫升，粗海鹽4斤，玉米油適量，生粉一大勺。
做法步驟
1、將雞腿清洗干凈瀝干水分，不會(huì)滴水即可
2、雞腿肉比較后，簡(jiǎn)單腌制難以入味，可以用牙簽在雞腿上刺一些小洞，在鍋里加入雞粉，麻油醬油，玉米油攪拌均勻，將雞腿放入鍋里攪拌均勻，然后用保鮮袋子裝起來(lái)放入冰箱保鮮冷藏一個(gè)小時(shí)，這個(gè)步驟主要是讓雞腿入味
3、準(zhǔn)備六張油紙，在雞腿表面輕輕的抹上一層油，然后用油紙包好備用。
4、將海鹽倒入鍋中翻炒一下，炒的時(shí)候可以聽(tīng)到噼噼啪啪的聲音，海鹽炒至金黃色即可，撈起來(lái)備用
5、用錫紙做一個(gè)盤子，把炒好的海鹽放入錫紙中。
6、把雞腿放在海鹽上面擺放好，將剩下的海鹽掩埋雞腿。
7、烤箱預(yù)約230度，然后把雞腿放到預(yù)約好的烤箱里面烤55分鐘
烤好的雞腿不要馬上取出來(lái)，放在烤箱里面焗30分鐘。
這樣烤箱版的鹽焗雞退就做好了，這樣做出來(lái)的鹽焗雞腿好吃又簡(jiǎn)單，喜歡的朋友可以試試哦
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