至于純酒精勾兌酒和純糧釀造酒的區(qū)別
首先是看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
下面就是包含市場(chǎng)目前主要各種香型純糧釀造酒和食用酒精勾兌酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):
1、GB\T10781是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),即采用純粹糧食為原料,用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒;
2、GB\T20822是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),用固態(tài)蒸餾酒和食用酒精混合勾兌;
3、GB/T20821是液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),是完全用食用酒精勾兌的。
4、 GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒 ;
5、GB/T 26760-2011 醬香型白酒 ;
6、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒 ;
7、GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒 ;
8、 GB/T 20823-2007 特香型白酒;
9、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒 ;
10、GB/T 16289-2007 豉香型白酒;
11、 GB/T 14867-2007 鳳香型白酒;
12、 GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒;
13、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒 ;
14、GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒 ;
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