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膠東花餑餑 蒸出好日子

在山東的 膠東 半島,過年最有年味的莫過于蒸花餑餑了。在輩輩傳承中,膠東 花餑餑 不斷推陳出新,造型各異、美味可口。

在文登,蒸花餑餑的習俗由來以久,造型各異的花餑餑飽含著人們對生活的美好祝福。文登花餑餑造型美觀,松軟可口,經過數百年的傳承,由簡單的 大棗餑餑 演變?yōu)辇?、虎、花、鳥、蟲等形狀不同的花餑餑,兼具食用性和欣賞性。每逢重大節(jié)日,市民都會蒸餑餑來增添節(jié)日氣氛。(中國日報山東記者站)

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