這才是雞肉最懶人的做法,不加一滴水一滴油,出鍋比烤雞還好吃,最近特別想吃烤雞,可秋天的天氣太干燥,不敢吃怕上火,加上女兒最近老是咳個不停,更是不敢做,既然這樣,那咱們就換個做法,想不到出鍋比烤雞還好吃,一整只雞一上桌就搶光了,家人還吃不夠,強烈要求下次還要再吃。
百科知識今天跟大家分享一道懶人雞的做法,只需一個電飯煲,把整只雞放入電飯煲,不用一滴水和油,出鍋后那滿屋飄香,雞肉特別嫩滑,用手一撕就掉,超級好吃。做法更是簡單易上手,下面咱們一起來看看做法吧!
電飯煲燜雞
所需材料:雞1只,姜20克,蔥50克,奧爾良腌料20克,料酒2勺,生抽2勺,老抽1勺,蠔油1勺,胡椒粉1勺,鹽5克,蜂蜜1勺
制作過程:1、將雞整只洗干凈后放入保鮮袋中,加入奧爾良腌料、生抽、老抽、蠔油、料酒、鹽、胡椒粉、蜂蜜
2、把保鮮袋打結(jié),然后均勻的按摩雞全身,使腌料均勻的涂抹上雞身上,然后放入冰箱冷藏腌制一夜,如果沒時間,最少要腌制2小時以上
3、姜切片,蔥切段,把姜和蔥放入電飯煲中鋪底,把腌制好的整只雞放在蔥段上面,湯汁也一起倒入電飯煲中
4、蓋上蓋子,啟動“雞鴨肉”模式,如果沒有這功能鍵,可以直接選擇煮飯鍵,然后坐等時間到就可以了,出鍋時可以看到雞腿和雞翅膀都露出骨頭了,無論是顏色和口感一點也不比買來的差,超級嫩滑好吃
一道美味的電飯煲燜雞就做好了,不加一滴水和油,超級嫩滑好吃,做法更是簡單,你也趕緊做起來吧!
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