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用電飯煲做出來的烤雞，不要選有壓力的鍋，要有按鈕煮飯的電飯煲才行。做出來的烤雞肉嫩滑，絕對(duì)不比外面賣的差哦！

挑選一只雞，把雞毛摘干凈，雞身處理干凈，開始分享做法

腌料汁：生抽、酒、白糖、油、調(diào)成小半碗腌雞汁。

腌制雞肉：把整只雞清洗干凈，控水瀝干，然后把上面的腌料汁全部倒在雞上，記得雞肚子內(nèi)部分先倒一些，然后按摩幾下，過會(huì)翻個(gè)身在腌制，至少腌制3小時(shí)以上，最好過夜。

電飯煲要選那種不會(huì)跳起來的，因?yàn)槲覀冎型疽?，需要開蓋，回跳起來的話就得壓著，麻煩。

在電飯煲底鋪姜片，用冷飯功能加熱一下，讓姜出味。

然后把雞放鍋中，倒入汁，蓋上蓋子換成煮飯功能。

中間開三次蓋，每次都把雞換個(gè)方向，讓雞肉每一面都能入味，用勺子把醬汁淋在雞身上，讓雞肉更入味。

如果喜歡也可以刷一層薄薄的蜂蜜，雞皮的顏色會(huì)更好看。煮飯時(shí)間到，雞就熟了。

切塊擺盤，這種烤雞不需要烤箱，也沒什么太多技巧，方便簡單。