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對(duì)于愛挑食、沒有食欲的孩子來說，做飯時(shí)媽媽們稍有用心，就能改善并促進(jìn)孩子的食欲。

亞博體育原料

• 豬肉餡適量

• 韭菜適量

制作過程

1,韭菜取出適量韭菜葉，用于翡翠包系口，其余的切碎放入肉餡中，然后加適量淀粉、鹽、芝麻油拌勻，備用

2,把白菜葉和韭菜葉放入開水鍋焯燙一下，撈出過一下冷水備用

3,白菜葉展開、放入肉餡

4,白菜葉收口，用韭菜葉系成蝴蝶結(jié)狀，擺盤

5,蒸鍋燒開水，放入白菜包，大火蒸15分鐘左右

6,從蒸鍋中取出，把盤內(nèi)蒸出來的湯汁倒入鍋內(nèi)，加入適量的蠔油、鹽，淀粉，調(diào)成汁

7,把湯汁淋在白菜包上，就可以享用了

烹飪技巧

• 肉餡要選用三肥七瘦的，口感不會(huì)很柴。焯燙白菜時(shí)不要太久，以免包時(shí)白菜葉容易壞。餡料可以隨意搭配，蝦、雞蛋什么的都可以。

適宜人群

標(biāo)簽

餐次分類

豬肉是餐桌上最為常見的肉類，與其它肉類相比，豬肉含有豐富的維生素B族、鋅和鉀，另外豬肉中含有的磷很容易被人體吸收。白菜是北方的冬儲(chǔ)菜之一，烹調(diào)后的大白菜富含維生素C、葉酸和鉀，可以說它的營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于它的價(jià)格。