常言道：“蜀道難，難于上青天”！可其實，在買酒這件事上，亦是如此，不少人想要買瓶好酒，又是差資料，又是找技巧，把自己折騰得夠嗆，可結(jié)果還是不盡人意。
早些年，各大酒廠都是一些“老實人”，大家都在默默耕耘，打算靠著酒質(zhì)，一飛沖天，可后來，一些酒廠耍起了小聰明，在釀酒時敷衍了事，把重心放在了宣傳上，還賺得盆滿缽滿。
這一類酒廠的小心機，很快就被其它酒廠察覺到了，大家都有模學(xué)樣，紛紛在酒質(zhì)上濫竽充數(shù)，企圖走捷徑，在這樣的風(fēng)氣下，如今的白酒圈，香精酒橫行，讓老百姓選酒時，平白增添了不少煩惱。
如今白酒圈混亂不堪，好酒壞酒融為一體，我們?nèi)绾尾拍馨情_云霧見青天呢？
答案其實很簡單，那就是看白酒瓶身，只要有這“3記號”的白酒，都是純糧佳釀，碰見了多囤一些。
記號①：瓶身無這倆數(shù)
《西游記》中，孫猴子有一雙火眼金睛，能辨別一切真?zhèn)危F(xiàn)實世界里，我們沒有孫猴子那個本事，選酒還是要找技巧，這第一個技巧，就是白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。
每一瓶白酒，瓶身都標(biāo)注有執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，這一“記號”就是辨別白酒純糧與否的關(guān)鍵。
純糧酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，依據(jù)香型的不同，各有千秋，我們想要牢記于心，可不是一件簡單事。
所以，我們可以用排除法，只要排除了帶有20821和20822這倆數(shù)字的香精酒，那么，剩余的白酒無論什么香型，都是純糧食酒。
記號②：瓶身無帶“精”字眼
純糧酒和香精酒，直觀的表現(xiàn)就在用料上。
純糧食酒用的是固態(tài)釀造工藝，原料大都是以高粱、大米等為主的五谷，而香精酒則是采用了液態(tài)或固液結(jié)合釀造工藝，原料大都是以“三精一水”勾兌而成的。
所以，大家下次買酒時，只要看瓶身原料一欄有無“糖精”“香精”字眼，就能辨別出此酒的廬山真面目。
記號③：瓶身寫有質(zhì)量等級
白酒值得不值得買，看瓶身質(zhì)量等級就知道。
純糧酒根據(jù)原料、工藝、酒曲、酒質(zhì)的高下，劃分成為了四個等級，從低到高分別是二級、一級、優(yōu)級和特級，而香精酒工藝簡單，沒有什么技術(shù)含量，不存在等級這一說法。
龍生九子各不同，純糧酒雖然都是以糧食釀造而成的，但質(zhì)量等級在一級或者一級以下的白酒，大家還是別喝了吧？別不聽勸。
以上，就是買酒時要牢記的“3記號”，不知道屏幕前的你，是否學(xué)到了？如果胸有成竹，那么估計你下次買酒不會再交學(xué)費，如果你腦中還是一攤漿糊，那么，可以看看倆酒。
一個酒是彩陶坊獻禮500：
河南作為產(chǎn)糧大省，一直是全國人們的菜籃子，河南糧食這么豐富，釀酒自然不差，這當(dāng)中，產(chǎn)自河南澠池縣的仰韶酒，無疑是“豫酒”中的老大哥，估計也就寶豐能與之較量一番。
仰韶酒歷史悠久，釀造技藝最早能追溯到“仰韶文化”時期，1975年正式建廠以來，仰韶接連斬獲了多項大獎，不單單名利雙收，還徹底走入了全國人們眼中。
此酒是仰韶的入門級酒水，瓶身是別具一格的“1+1設(shè)計”，可以自己勾調(diào)酒水，趣味十足，此酒顏色清亮，掛杯持久明顯，入口清冽，回味帶甜，飲酒入肚，渾身暖意騰空，舒坦！
另一個酒是秉衡的故事：
貴州是茅臺的故鄉(xiāng)，兩者相輔相成，雙雙走向了全國，但茅臺酒價格可不低，不少人常常望洋興嘆，不過大家別灰心，可以瞅瞅茅臺“姊妹酒”——秉衡的故事。
此酒產(chǎn)地和茅臺一樣，都位于茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)，彼此相聚不過幾百米，出門幾分鐘即達，出色的地理位置，讓此酒充分吸收了當(dāng)?shù)靥赜械奈⑸锶?，酒水醬香型十足。
此酒是一款大曲坤沙醬酒，是由茅臺前身恒興燒坊后人，親自鍛造而成的，而且，所用原料配方大都和茅臺一樣，成酒后又陳放了數(shù)載，開壇就有滿滿的老酒風(fēng)味。
酒水顏色清澈，沒有絲毫懸浮物，舉杯聞香，香味沁人心脾，入口一瞬間，整個口腔立馬被溫軟包圍，同時諸味協(xié)調(diào)，酒體飽滿細膩，酒水下喉，唇齒留香，還想再來倆杯。
寫在最后，都說吃一塹長一智，不知道大家看完以后，下次買酒還會不會上當(dāng)？
聯(lián)系客服
