感謝作者邀請我回答這么好美食問題!
紅遍大街小巷的小吃美食不過于煎餅果子,在年青一代群體中最受歡迎的一道逛街美食!
準備的食材大家可以根據(jù)自己喜愛的種類添加,在這類推薦的食材有
雞蛋、生菜、肉松、火腿、甜面醬、面粉、泡打粉、黑芝麻、鹽、糖、豆瓣醬。
我個人比較喜歡加火腿油條的!
調(diào)面糊很簡單
面粉里面加入一勺鹽和一勺糖,慢慢加溫水攪拌成面糊,根據(jù)粘稠比例自行添加。
平底鍋刷油撒上一勺面糊,抹成薄薄的一片在打上雞蛋液一起抹平,小火煎至15秒左右翻面繼續(xù)煎,然后在配上自己喜歡的配料。好吃的煎餅果子就做好了。
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