1.以鮮甜為主：大多是原汁原味的食物，適合搭配清淡的茶品，如綠茶、白茶、清香型烏龍茶、普洱生茶、黃茶，這樣，茶與食物的味道才不會(huì)互相掩蓋。
2.以甜為主：可以搭配微苦的茶，如綠茶、普洱生茶，實(shí)現(xiàn)滋味的互補(bǔ)；也可以搭配甜爽的紅茶，實(shí)現(xiàn)相互一致的口感。
3.以咸為主：咸味，會(huì)突顯甜味，掩蓋澀味并增加苦味，且味偏重，此類食物適合搭配苦輕回甘好的綠茶、普洱生茶和清香型烏龍茶。
4.以（麻/香/咸/鮮/酸）辣為主：氣味和口味都重，加上對(duì)腸胃有一定刺激，適合搭配有一定稠度、質(zhì)地偏重、溫和的茶類，如黑茶、普洱熟茶、巖茶、老白茶。
5.以酸為主：酸甜素來(lái)是老搭檔，又因酸味偏重，可以搭配有一定滋味感、味甜的紅茶和大紅柑普洱茶。
6.油膩食品：消食解膩的普洱熟茶、黑茶，清新的綠茶、普洱生茶、烏龍茶都適宜。
7.易上火烹飪方式的食物：適合喝下火的茶類，如白茶、綠茶、新普洱生茶。
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