古人認為自然界中綠、紅、黃、白、黑分別對應了五臟的肝、心、脾、肺、 腎，這個理論被稱為“五色入五臟”，最早出自中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》。
五臟健康是人體正常運轉的基礎，調(diào)理五臟更是老祖宗的養(yǎng)生精髓。
春日正是「升陽排濁」的好時機，讓我們抓緊時間通過“一招一食”來給五臟做個由里到外的護理，不讓疾病在體內(nèi)生根發(fā)芽。
五色搭五味，滋養(yǎng)好五臟
中醫(yī)理論認為，人體各項功能處于動態(tài)平衡當中，五臟六腑都注重“以和為貴”，適當調(diào)補可以幫助調(diào)節(jié)這種平衡。
除了注重五色對五臟的滋養(yǎng)外，我們還要了解五臟對五味的偏好，這樣才能更好地保養(yǎng)以達到養(yǎng)生的目的。
紅色補心，苦味入心
心主神明，主血脈，是人體的統(tǒng)帥，譽為“君主之官”。心統(tǒng)管五臟六腑，保持心臟健康，才能保證機體生理功能的正常運轉。
心屬火，紅色和苦味入心。
「紅色食物」進入人體后可入心、入血，具有益氣補血、促進血液循環(huán)、維護心臟健康的作用。
常見紅色養(yǎng)心食物：西紅柿、胡蘿卜、山楂、赤小豆、紅豆、紅棗、櫻桃、草莓等。
「苦味食材」對心臟最大的貢獻就是可以幫助心宣泄心氣，讓多余的心火排泄掉，消除熱邪、益氣解乏、清心明目。
常見的苦味食物：萵苣葉、蘿卜葉、苦瓜、生菜、蒲公英、蓮子芯等。
只是，苦味食物大多性寒，脾胃虛寒的女性應該少吃一些。而且，大家在生理期間，最好不要多吃苦味蔬菜，尤其是寒性痛經(jīng)的人，否則會讓氣血受寒而凝滯，月經(jīng)更不通暢。
綠色養(yǎng)肝，酸味入肝
肝藏血，主生發(fā)，乃“將軍之官”。其特性就是主疏泄，喜條達，惡抑郁，具有調(diào)暢全身氣機的重要作用。
春季肝氣最旺，主導這整個人體。只有當肝不受約束時，身體才能達到一種輕松、疏泄的狀態(tài)，猶如一棵枝葉舒展的樹。
肝屬木，青（綠）色和酸味入肝。
「青綠色食物」可調(diào)節(jié)體內(nèi)平衡，具有通達肝氣的作用，同時綠色蔬菜富含維生素、鐵、葉酸等，可加速肝臟循環(huán)代謝、排除體內(nèi)廢物。
常見綠色養(yǎng)肝食物：馬齒莧、菠菜、西蘭花、油菜、韭菜、絲瓜等。
「酸味食物」有增強消化功能的作用，同時具有保護肝臟的功效。尤其適合肝火旺和體質(zhì)虛弱的人可多吃。
常見的酸味食物：柑橘、烏梅、山楂、木瓜、酸棗、檸檬、菠蘿等。
而且大多數(shù)「酸性藥食材」都含有有機酸和鞣質(zhì)，具有固表止汗、斂氣滋陰的作用，有利于收斂肝氣、肝血，保養(yǎng)肝功能。
黃色益脾，甘味入脾
脾主運化、升清、統(tǒng)血，有如“倉廩之官”。脾胃是后天之本，負責進行對外來營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和運送，若這里出現(xiàn)瘀堵會影響氣血生化。
脾屬土，黃色和甜味入脾。
白色潤肺，辛味入肺
黑色補腎，咸味入腎
腎主藏精，生髓，生育，為先天之本，乃“內(nèi)務之官”。它是生命活動的調(diào)節(jié)中心，腎精決定著機體的生長發(fā)育和生殖。
腎屬水，黑色和咸味入腎。
民間認為“逢黑必補”，「黑色食物」能補腎暖身，補益腎精，并有益于延緩衰老。
常見黑色養(yǎng)腎食物：黑豆、黑米、黑棗、黑芝麻、黑木耳等。
「咸味食物」對腎有一定的滋養(yǎng)，具有清熱解毒、滋腎通便功效，但每日食鹽攝入量不超過6克。
常見咸味的咸味食物：海帶、紫菜、海參、牡蠣等。
五臟有五怕，小動作大健康
五臟六腑功能強弱與身體健康密切相關，養(yǎng)護好臟腑，方可“正氣存內(nèi)，邪不可干”。
根據(jù)五臟的經(jīng)絡和穴位不同，每個臟腑的養(yǎng)生動作各有差異。
心怕悲，戒憂傷
悲傷，是心臟的天敵。經(jīng)常悲春傷秋，心情抑郁的人，心臟多少都會出現(xiàn)一些問題。良好的心態(tài)，勝過服用任何良藥。
人最大的勞累莫過于心累。看不開，放不下，都會導致體內(nèi)器官調(diào)節(jié)作用失衡。
肝怕酒，戒貪杯
喝酒最傷肝，會加速酒精肝、肝硬化，甚至肝癌進程。所以，養(yǎng)護肝臟，要戒酒，不貪杯。
同時，用眼過度也會傷肝，肝臟貯藏著豐富的血液，其主要作用是保持眼睛的明亮。長期看電視、對著電腦，很容易用眼過度，從而導致肝血不足。
護肝，多搓肋：肝經(jīng)從兩肋經(jīng)過，雙手沿著脅肋（肋骨）向下“搓摩”，有助于促進肝經(jīng)的氣血運行。
脾怕冷，戒生冷
脾胃，對溫度，最為敏感，喜溫怕寒冷。
不論是，寒冷的天氣，還是生冷的海鮮，冰鎮(zhèn)的飲料等，一切生冷之物，對于脾胃來說，都是負擔。所以，養(yǎng)護脾胃，要戒生冷，切莫受寒。
同時，有些藥也最傷脾胃，很多西藥都會刺激腸胃，比如硫酸亞鐵、胍乙啶、阿司匹林等；一些苦寒類的中藥，如板藍根等，虛寒體質(zhì)、經(jīng)常拉肚子的人也不宜久服。
健脾，常揉腹：用掌心貼著腹部，以肚臍為圓心，順時針、逆時針各揉36圈。經(jīng)常按揉腹部，有助于健脾和胃，促消化。
肺怕氣，戒香煙
煙草點燃后的煙氣，最傷肺，是導致肺癌高發(fā)的主要因素。因此，保護肺部，一定要戒煙，任何時候都不晚。
同時，肺對環(huán)境的要求很高，清新的空氣是它的最愛。在尾氣密集、煙味彌漫的環(huán)境內(nèi)待太久，肺就會提出抗議。
清肺，深呼吸：肺主呼吸，練習深呼吸，可吐故納新，促進肺部排濁，增強肺活量。
腎怕咸，戒重口味
中醫(yī)講，咸入腎，過食咸則傷腎。飲食中，約95%的鹽分，需要通過腎臟來代謝。吃得過咸，會增加腎臟排泄負擔，促使腎臟功能的減退。
飲食要清淡，戒掉“重口味”。此外，很多人不愛喝水，這其實對腎的傷害也很大。
強腎，多抖動：腎經(jīng)起源于足部，踮腳有利于通暢足少陰腎經(jīng)，可激發(fā)腎氣，補腎強腎。
俗話說的好，是藥三分毒。保養(yǎng)身體，食補為宜。在日常的飲食中注重養(yǎng)生，自然可以強身健體，減少病痛發(fā)生的概率。
我們知道，五臟決定著我們身體的健康狀況和衰老程度，從而決定著你的生命質(zhì)量，在享用美食的同時滋養(yǎng)五臟，更加健康，魚和熊掌兼得！
