每個(gè)人的口味喜好都不相同,各種 食物 有無(wú)辣不歡的,有不甜不吃的,這樣的喜好對(duì)你的身體友誼嗎?我們請(qǐng)專家?guī)湍惚鎰e一下。
中醫(yī)認(rèn)為,咸、甜、酸、苦、辣分別與人體的五臟相對(duì)應(yīng),各有其作用。五味適量,對(duì)五臟有補(bǔ)益作用;倘若 過(guò)量 ,則會(huì)打亂人體平衡,損傷臟器,招致疾病。《彭祖攝生養(yǎng)性論》中說(shuō):'五味不得偏耽,酸多傷脾,甘多傷腎,苦多傷肺,辛多傷肝,咸多傷心。'反過(guò)來(lái),也就是說(shuō),脾胃不好的人,最好少吃點(diǎn)酸;腎虛的人不能多吃甜 食物 ;肝血不旺的人,少吃點(diǎn)辣;心有問(wèn)題的,咸味食物一定要控制住。
酸多傷脾。酸能補(bǔ)肝,但過(guò)多的酸味 食物 會(huì)引起肝氣偏勝,克脾胃,導(dǎo)致脾胃功能失調(diào)。脾主肌肉,其華在唇,因而酸味的東西吃得 過(guò)量 ,嘴唇也會(huì)失去光澤,并往外翻。建議飯后容易消化不良,而且伴有大便稀、說(shuō)話聲音低微等脾虛癥狀的人,少吃酸食。
甘多傷腎。甜味可以補(bǔ)脾, 過(guò)量 卻會(huì)引起脾氣偏勝,克伐腎臟。因?yàn)槟I主骨藏精,其華在發(fā),所以甜味的東西吃多了就會(huì)使頭發(fā)失去光澤、掉發(fā)。常會(huì)腰膝酸軟、耳鳴耳聾的人,多有腎精虛的癥狀,建議不要多吃甜的 食物 。
苦多傷肺??辔赌苎a(bǔ)心,過(guò)多的苦食則會(huì)克伐肺臟。所以當(dāng)我們吃入的苦味東西 過(guò)量 時(shí),就會(huì)損傷肺的功能。肺主皮毛,苦東西吃多了,皮膚會(huì)枯槁,毛發(fā)會(huì)脫落。易咳嗽、咳痰的人,多為肺氣虛的表現(xiàn),要盡量控制苦味 食物 的攝入。
辛多傷肝。過(guò)食的辣的東西會(huì)引起肺氣偏勝,克伐肝臟。因?yàn)楦尾匮?,主筋,辣的東西 過(guò)量 了,會(huì)導(dǎo)致筋的彈性降低,血到不了指甲,就會(huì)易脆、易裂。所以,常出現(xiàn)面色無(wú)華、頭暈?zāi)垦?、視物模糊等肝血虛癥狀者,應(yīng)少吃點(diǎn)辣。
咸多傷心。咸味可以補(bǔ)腎,但這種 食物 吃多則會(huì)克伐心臟,損傷心的功能。心主血,咸味的東西吃多了,就會(huì)抑制血的生發(fā),使血脈凝聚,臉色變黑。所以,常會(huì)出現(xiàn)氣短、心悸、胸痛等心氣虛癥狀的人,咸的 食物 要少吃。
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