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【幼兒園家長(zhǎng)】如何讓孩子愛上廚房

和善書屋 >《三寬筆記》

2021.03.15

關(guān)注

如何讓孩子愛上廚房

王秋紅老師：

下廚房對(duì)孩子的發(fā)育有很多好處，下廚房可以調(diào)動(dòng)孩子的嗅覺、味覺、觸覺、聽覺等多個(gè)感官，使身體各部分獲得全面鍛煉。

下廚房對(duì)孩子的發(fā)育有很多好處。下廚房可以調(diào)動(dòng)孩子的嗅覺、味覺、觸覺、聽覺等多個(gè)感官，使身體各部分獲得全面鍛煉，促進(jìn)大腦發(fā)育和潛能開發(fā)；通過制作各式菜肴，能夠提高孩子的創(chuàng)造力和想象力；在廚房，孩子的動(dòng)手能力可以得到鍛煉，有助于培養(yǎng)獨(dú)立自主的品格；家長(zhǎng)和孩子一起做飯能夠建立良好的親子關(guān)系，培養(yǎng)生活意趣；做飯的過程不僅能培養(yǎng)孩子的動(dòng)手能力，親人之間的互動(dòng)還有助于培養(yǎng)孩子的共情能力。

愛上廚房的好處多多，那么如何才能讓孩子愛上廚房呢？言傳身教是最好的教科書，家長(zhǎng)自己喜歡下廚，孩子才有可能學(xué)著家長(zhǎng)的樣子愛上廚房?？墒怯械募议L(zhǎng)以孩子可能受傷為理由拒絕孩子進(jìn)廚房，剝奪孩子體驗(yàn)生活的機(jī)會(huì)，孩子也無法體會(huì)烹飪的樂趣。嘗試比輸贏重要，過程比結(jié)果重要，即使簡(jiǎn)單如一鍋粥、一個(gè)西紅柿炒雞蛋，都是孩子成長(zhǎng)的見證。

演員黃磊不但戲演得好，還是一個(gè)廚房達(dá)人。他不但承包了一家人的飯菜，還帶著女兒黃多多一起做飯。他在廚房教女兒識(shí)別不同的食材，教女兒如何熬制美味的濃湯，一家人其樂融融。

一個(gè)家庭的故事就寫在廚房里。在喧囂的塵世之外，和孩子一起在廚房里享受親子時(shí)光，感受烹飪的愉悅，通過食物傳遞愛與溫暖，這才是一個(gè)家庭更好的樣子。所謂“媽媽的味道”，既是對(duì)父母養(yǎng)育之恩的珍視，也是孩子長(zhǎng)大成人之后對(duì)親子時(shí)光的感懷。

讓孩子愛上廚房要注意四點(diǎn)：

第一，廚房的活兒不要超過孩子的能力范圍。兩三歲的孩子可以洗菜，四五歲的孩子可以燜飯，六七歲的孩子可以炒菜，勞動(dòng)難度隨著年紀(jì)增長(zhǎng)而增加。

第二，讓孩子擔(dān)任“小能手”，而不是讓孩子“幫忙”。以孩子為主才會(huì)產(chǎn)生責(zé)任感，讓孩子獨(dú)立做一個(gè)菜，孩子的積極性才會(huì)高。

第三，把“進(jìn)廚房”加入每天的日程。只有長(zhǎng)期堅(jiān)持才能形成習(xí)慣，讓孩子愛上廚房就需要每天堅(jiān)持。

第四，正確掌控廚房安全。別怕小朋友用刀，越害怕越用不好。只要家長(zhǎng)在旁細(xì)心指導(dǎo)，小朋友下廚就可以很安全。

思考：

有的家長(zhǎng)認(rèn)為廚房里面烏煙瘴氣的，既有明火又有刀具，燙到孩子傷到孩子怎么辦？所以為了孩子安全還是不要讓孩子進(jìn)廚房的好。您對(duì)此是怎樣認(rèn)識(shí)的？

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