中國哪的“梨子”好吃？經(jīng)網(wǎng)友評選，這8地比較出名，有你家鄉(xiāng)嗎
中國人吃梨子的歷史十分久遠，在古時稱之為“密父”，“快果”，“玉乳”，并有“百果之宗”的美譽。明代醫(yī)圣李時珍在其著作《本草綱目》中，就有關(guān)于梨子的記載：“梨品甚多，俱為上品，可以治病”。我國地大物博，梨子的生產(chǎn)量位居世界前茅，其栽培面積更僅次于蘋果。那么，到底中國到底哪的“梨子”最好吃呢？經(jīng)網(wǎng)友評選，這8地比較出名，較大眾認可，快來看看有你的家鄉(xiāng)嗎？1：安徽宿州——碭山酥梨。每年的白露前后，正是碭山酥梨采摘的時節(jié)。這里早晚溫差大，更有利于糖分的凝聚。碭山酥梨主要有這幾個品種，金蓋酥，白皮酥、青皮酥和伏酥。其中以金蓋酥品種質(zhì)量最佳。碭山酥梨?zhèn)€個酥脆爽口，濃甜如蜜，入口清甜多汁。但凡吃過正宗碭山酥梨的人，對其都贊不絕口。安徽碭山，位于安徽省最北端，是國家級生態(tài)示范區(qū)，境內(nèi)百里黃河故道橫臥其間，大片的沙土土質(zhì)，是種植梨子最好的好土壤。這里又被稱為世界“梨都”。碭山酥梨，又有“果中甘露子，藥中圣醍醐”的美稱，位居中國傳統(tǒng)三大名梨之首。2：新疆巴音郭楞庫爾勒——庫爾勒香梨。庫爾勒市位于新疆巴音郭楞蒙古自治州北部，這里是古絲綢之路的咽喉之地。晝夜溫差大，沒有工業(yè)污染，所以又有“梨鄉(xiāng)”的美稱。在新疆當?shù)兀幸皇讉鞒群芨叩拿裰{：“吐魯番的葡萄哈密的瓜，庫爾勒的香梨人人夸”。正宗的庫爾勒香梨，皮薄、肉脆、汁多、味甜、 酥香、耐貯藏等特點。在當?shù)赜直唤凶觥奥涞厮椤保绻烧患皶r掉在地下就會裂開。它的皮比紙薄，就算是女孩子也能徒手捏碎，入口消融，且富含多種礦物質(zhì)，維生素，氨基酸。它在維語中叫“奶西姆提”，外籍人士還稱其為“中國的王子”，“中華蜜梨” 。3：山東煙臺萊陽——萊陽梨。在山東有這樣一句俗語：“煙臺蘋果萊陽梨”，作為煙臺萊陽的特產(chǎn)，所產(chǎn)出的梨子深受國內(nèi)外吃貨的喜愛。這其實與其獨特的生長環(huán)境和獨特的細沙土壤有著密切關(guān)系。其實，萊陽梨的由來歷史是比較悠久的。據(jù)記載，在明末清初的時候，就有關(guān)于梨子的種植與栽培。正宗的萊陽梨，雖然相貌不如其它的梨子顏值高，而且果皮還比較粗糙，但它質(zhì)地細嫩，汁水豐富，口感清甜，是難得的佳品。在古時，還作為貢品進貢于皇親國戚?，F(xiàn)在但凡吃過正宗萊陽梨的人，都會忍不住豎起大拇指，對其連連稱贊。4：遼寧鞍山——南果梨。鞍山位于東北松遼平原東南部，這里不僅是遠近聞名的鋼鐵工業(yè)基地，而且生產(chǎn)的梨子也聞名于世，因為得天獨厚的自然條件，產(chǎn)出的梨子也是國內(nèi)比較珍稀的品種。在1997年時中國農(nóng)科院，將南果梨評為中國四大名梨之一。正宗的南果梨，還未入口就能感受到濃郁的酒香，這是其它梨子沒有的，這正是南果梨最獨特的一點。采摘后的南果梨，需要存放1-2周，才能把南果梨的色澤，口感，酒香味徹底顯露出來。南果梨，入口柔軟多汁，果肉細膩、酸甜自在。5：四川金川——金川雪梨。金川，位于川西高原，阿壩藏族羌族自治州西南部，地處青藏高原邊緣，大渡河上游，是最大的原生態(tài)、高海拔雪梨種植區(qū)。相傳，在清朝時期，乾隆皇帝派大將軍遠征金川，凱旋之時便把金川雪梨帶回京城，進貢乾隆皇帝，自此金川雪梨馳名京都，成為皇室貢品，名載史冊。金川雪梨，色黃如金，體大肉厚，汁甜香濃；最有名的就是雞腿梨、金花梨；果大肉白、脆嫩汁多、味甜清爽；如果你吃過金川雪梨，再對比其他雪梨，差別就凸顯出來了！金川雪梨真的很好吃，相信我吃一次你就會愛上它。6：河北滄州——泊頭鴨梨?！爸袊喞婵春颖?，河北鴨梨看泊頭”。泊頭鴨梨是河北泊頭市的特產(chǎn)，也是國家地理標志產(chǎn)品。泊頭這里自然條件優(yōu)越，果農(nóng)采用的新技術(shù)培育的“中華雅梨”，可與日本的水晶梨相媲美。泊頭鴨梨深受國內(nèi)外吃貨的喜愛。據(jù)記載，泊頭鴨梨的栽培技術(shù)，最早可以追溯到2000多年的西漢時期。正宗的泊頭鴨梨，個大，皮薄，汁多，肉細，味甜，形美，以及豐富的營養(yǎng)價值，深受國內(nèi)外用戶的喜愛。如果有幸去到滄州泊頭，一定要嘗一下當?shù)氐镍喞?，絕對能征服你躁動的味蕾。7：北京——白梨。也叫“京白梨”，俗稱秋子梨，產(chǎn)于京西門頭溝莊東山一帶，屬于北京的特產(chǎn)水果。追溯其歷史，據(jù)傳與清代乾隆皇帝有關(guān)。當年的金秋時節(jié)，乾隆皇帝徒步視察，走到東山附近時，饑渴難耐，隨心的太監(jiān)從樹上摘下野果讓他充饑。皇帝品嘗過后大加贊賞，正好有果農(nóng)路過，一問才知這種野果叫做“秋子梨”，“白梨”。隨即下旨保護這一帶的梨樹，并將東山村的白梨封為“貢梨”。正宗的京白梨，是一種優(yōu)良的品種，味酸甜，汁豐富，香味濃，含糖量較高。而且京白梨還含有豐富的葡萄糖，維生素，氨基酸等人體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)。如果到北京游玩，記得帶一些京白梨回去，讓家人嘗嘗鮮。8：吉林——延邊蘋果梨。我國大部分的蘋果梨主要產(chǎn)區(qū)都集中在吉林。因其形似蘋果，為扁圓錐形，長相丑陋，又稱為“中華丑梨”。別看它其貌不揚，因其果實甜美，品種優(yōu)良，所以蘋果梨又有“北方梨中之秀”的美稱。延邊產(chǎn)出的蘋果梨，個頭都很大，平均一個在250克左右，最大的可達700克。正宗的延邊蘋果梨果皮黃綠色，貯后轉(zhuǎn)為鮮黃色，陽面有鮮紅暈，黃紅相映，整個果面多雜淺色銹斑，十分鮮艷奪目。梨肉潔白、細嫩、水豐汁濃，口味鮮美香甜，甜酸適度，質(zhì)地脆而汁多，果核小等特點。好了，除了小簡盤點的以上8種比較出名的梨之外，還有云南長沖梨，隰縣玉露香梨，余杭鸕鳥蜜梨，桐廬鐘山蜜梨，常州市焦溪鎮(zhèn)的焦溪蜜梨，重慶的黃花梨，云南的巍山紅雪梨……你吃過哪些比較好吃的梨呢？你家鄉(xiāng)的梨上榜了嗎？歡迎大家在評論區(qū)留言……
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