白酒在我國(guó)遍地都是，幾乎每個(gè)省都有幾款自己的代表品牌，尤其幾個(gè)釀酒大省更是名酒輩出，比如四川有“六朵金花”，江蘇有“三溝一河”。
但是，要說(shuō)起河北有什么白酒，想必很多人只能想得到一款衡水老白干，諾大個(gè)省，為什么只有一款知名白酒呢？難道是河北的白酒產(chǎn)量不高嗎？非也！
河北的白酒產(chǎn)量雖然比不過(guò)四川，江蘇以及貴州等釀酒大省，但是它的白酒產(chǎn)量并不低，并且省內(nèi)的白酒品牌也不少，只不過(guò)是知名度不高，所以在外省很少有人知道罷了。
而在河北的眾多白酒品牌中，就有2款混的比較“失敗”的白酒，它們?cè)诋?dāng)?shù)氐目诒惠斃习赘桑褪且驗(yàn)橹忍?，在外省幾乎沒(méi)有人喝。
【1】叢臺(tái)酒
河北是我國(guó)具有深厚歷史沉淀的省份，而大多數(shù)河北產(chǎn)的白酒也同樣具有久遠(yuǎn)的歷史，這款叢臺(tái)酒便是其中之一，它的釀酒歷史甚至比衡水老白干還要更久遠(yuǎn)。
這款酒有多好呢？除了自身的優(yōu)異的純糧品質(zhì)之外，它在河北白酒市場(chǎng)滋生不少品牌的期間也能始終保證品質(zhì)，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的情況下靠口碑取勝，贏得了“北方濃香第一窖”的美譽(yù)。
但是，能抗得了激烈競(jìng)爭(zhēng)的叢臺(tái)酒，卻因?yàn)椴簧仆茝V光，知名度漸漸走低，導(dǎo)致它的市場(chǎng)份額越來(lái)越小，甚至直接從外省市場(chǎng)消失。
【2】迎春酒
迎春酒的歷史雖然沒(méi)有叢臺(tái)酒那么久遠(yuǎn)，但也有著百年的沉淀，自面世以來(lái)就憑借著不俗的品質(zhì)跨進(jìn)了河北名酒的行列，并且享有“北方小茅臺(tái)”的美譽(yù)。
七八十年代是迎春酒的輝煌時(shí)期，它不僅擁有家喻戶曉的知名度，同時(shí)銷(xiāo)量也大增，甚至一度遠(yuǎn)超衡水老白干，稱得上是那一時(shí)期河北白酒的代表。
到了90年代的時(shí)候，我國(guó)白酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，但這同時(shí)也是白酒市場(chǎng)的黃金發(fā)展期，而迎春酒卻跟不上發(fā)展，漸漸的也退出了我們的視野。
由此看來(lái)，盡管是過(guò)去無(wú)比輝煌的品牌，一旦跟不上市場(chǎng)的發(fā)展也終將沒(méi)落。
而這樣的白酒不僅僅存在于河北，山東的秦池酒，安徽的明光酒，以及貴州的漢董大師酒也有著同樣的境遇。
它們或是因?yàn)椴恢匾曂茝V，沒(méi)能順應(yīng)時(shí)代的潮流，導(dǎo)致始終難以出頭，或是在黃金發(fā)展期卻跟不上發(fā)展，導(dǎo)致漸漸沒(méi)落，所以，盡管品質(zhì)再好，消費(fèi)者也沒(méi)有機(jī)會(huì)了解它們。
比如這款漢董大師酒。
其酒廠位于醬香酒的核心產(chǎn)區(qū)，比鄰茅臺(tái)鎮(zhèn)赤水河，占著地理位置以及釀酒環(huán)境的優(yōu)勢(shì)，再加上它的釀造人曾經(jīng)師從醬酒之父，有著豐富的釀酒經(jīng)驗(yàn)，因此，它的品質(zhì)也更有保障。
從品質(zhì)上來(lái)說(shuō)，這款酒所選用的原料是優(yōu)質(zhì)的紅櫻子高粱，工藝則是沿用茅臺(tái)酒的大曲坤沙工藝，高溫環(huán)境下釀造成酒，新酒還需經(jīng)過(guò)6年時(shí)間的窖藏。
所以，要說(shuō)它的口感不純正也沒(méi)人信，只用打開(kāi)瓶蓋就能聞到濃郁醇厚的酒香，抿上一口醬香味在舌尖交織，其中的花果香以及復(fù)合香很是協(xié)調(diào)。
看到這里，今天的文章就分享結(jié)束了，那么，除了這幾款酒之外，你還知道哪些混的很“失敗”的白酒呢？歡迎在下面的評(píng)論區(qū)留言分享。
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