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史上最“難吃”的5種蔬菜，一個(gè)比一個(gè)難吃，尤其是最后一種，簡(jiǎn)直難以下咽

2021.11.01

咱們中國(guó)人有多喜歡吃蔬菜？繼天宮二號(hào)實(shí)驗(yàn)室，南極科考站的蔬菜大棚，再到后來(lái)的嫦娥五號(hào)月球土壤，都為大家?guī)?lái)了一個(gè)個(gè)令人振奮的消息！其實(shí)，早在鄭和下西洋之時(shí)，就帶回了眾多的瓜果類(lèi)，茄子，胡蘿卜，蔥姜蒜等等！

隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，我們?nèi)梭w可以不吃肉，不喝奶，甚至是不補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但絕對(duì)不可以不吃蔬菜，如果長(zhǎng)此以往身體各項(xiàng)技能會(huì)發(fā)生變化，導(dǎo)致某些疾病的發(fā)生！其實(shí)，在蔬菜的世界里，一大部分是廣受人們歡迎的，還有幾種是天生就是被逐而遠(yuǎn)之的，今天小簡(jiǎn)盤(pán)點(diǎn)了最“難吃”的5種菜，一個(gè)比一個(gè)難吃，尤其最后一種，好多人吃不慣！

1：香菜！其實(shí)，香菜能入選真的挺意外的，不管是燉肉還是煮海鮮，加點(diǎn)香菜進(jìn)去，味道瞬間提升好多倍，我感覺(jué)香菜簡(jiǎn)直就是食物的靈魂所在！但是，據(jù)調(diào)查有很多人不喜歡吃香菜，著名主持人何炅曾在節(jié)目中就公開(kāi)表示，不喜歡吃香菜！再美味的食物，在不愛(ài)吃的人眼里，都覺(jué)得它是“臭”的！香菜有很好的健胃消食的效果，對(duì)身體是有極大益處的。不喜歡吃香菜的人，以后可以嘗試一下，味道真的還不錯(cuò)！

2：香椿！為何沾了“香”字的蔬菜，突然都變得不香了？其實(shí)，香椿屬于自帶香味體系的，這種誘人的味道，能提升人們的食欲，而且香椿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，含有豐富的鉀，鈣，鎂，等人體所需的多種微量元素，其所含的B族維生素在蔬菜中也是名列前茅的！新鮮的香椿，用來(lái)炒雞蛋，拌豆腐，炸著吃，它不香嗎？

3：茴香！大多數(shù)蔬菜都屬于偏涼性的，而茴香卻是溫性的，對(duì)于大多數(shù)人而言，茴香都具有保健調(diào)理的作用！很多人不喜歡茴香的味道，其實(shí)剛開(kāi)始的時(shí)候小簡(jiǎn)也不喜歡，后來(lái)細(xì)細(xì)地嘗過(guò)之后，才發(fā)現(xiàn)原來(lái)茴香這么香，特別是包餃子，包包子的時(shí)候，簡(jiǎn)直太香了！你喜歡嗎？

4：苦瓜！很多人都不喜歡吃苦瓜，簡(jiǎn)直是聞之色變，完全不能接受！其實(shí)，苦瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，尤其是夏天吃一點(diǎn)苦瓜，對(duì)身體是有極大的好處的！如果吃不了它的苦味，烹飪時(shí)可以去掉中間的那層白膜，之后放在清水中浸泡一段時(shí)間在，烹飪時(shí)再稍微燙一下，基本上就沒(méi)啥苦味了！新鮮的苦瓜用來(lái)炒雞蛋，或者涼拌，都是非常不錯(cuò)的！

5：魚(yú)腥草！如果非要選出一種讓人又愛(ài)又恨的蔬菜，那非魚(yú)腥草莫屬！因?yàn)樗幸环N非常獨(dú)特的氣味，讓很多人都接受不了，有人說(shuō)魚(yú)腥草正如其名，一股魚(yú)腥味，不但難聞而且吃起來(lái)有澀！其實(shí)，魚(yú)腥草不只是一種蔬菜，更是一種藥物！新鮮的魚(yú)腥草對(duì)身體是有極大益處的，大家可以嘗試一下！魚(yú)腥草的做法最經(jīng)典的莫過(guò)于涼拌，清淡爽口解油膩，您可以試一下哦！

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