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如何保持最佳狀態(tài)?一日三餐這么吃
這是無聊讀書會的第682篇原創(chuàng)。

藝術(shù)家:Pablo Picasso

管仲說:

起居時,飲食節(jié),寒暑適,則身利而壽命益。

身體健康,是保持最佳狀態(tài)的基礎(chǔ)。

自古以來,人們就主張起居有時,飲食規(guī)律。

習以為常的一日三餐,是恢復體力、消除疲勞的關(guān)鍵。

《飲食術(shù)》一書提出,要控制糖類攝入,同時一日三餐可以這么吃:

一、早餐

1.攝取糖類要在早上,放在蔬菜和酸奶之后

早上不宜空腹,因為這樣會導致中午吃太多,然后血糖急劇上升。

正常情況下,葡萄糖是會被100%吸收的。

為了抑制血糖值快速上升,將糖類放在早餐攝入,是非常合適的。

也就是說,如果想要吃面條、饅頭、米飯和蔬菜,要在早上。

而且是早上的蔬菜、酸奶、雞蛋的后邊。

2.少量食用水果,且放在早餐后

同樣的道理,早上吃糖分高的水果,能讓葡萄糖在白天的活動中被消化。

如果身體葡萄糖充足,那么果糖會變成甘油三酯,也就是會變胖。

香蕉糖類特別高,盡量少吃。

吃水果最好是直接吃,果汁有過剩的糖分,還會把果皮中的膳食纖維去掉,從而吸收過多的糖分,因此不建議喝果汁。

適合早上吃的水果:蘋果、橘子、獼猴桃和藍莓。

3.吃全麥面包

為了口感良好,普通面包普遍有很多糖和添加劑。

如果一定要吃面包,推薦全麥的。

4.用豆?jié){代替牛奶

牛奶中的乳糖會讓血糖上升。

如果可以,早上盡量喝豆?jié){。

豆?jié){有抗氧化作用,對更年期女性也非常友好。

5.喝一點酸奶

相較于牛奶,酸奶中的乳糖被分解了,可以適量喝一些。

酸奶的優(yōu)點,在于調(diào)整腸內(nèi)菌群。

酸奶種類很多,可以選擇讓自己狀態(tài)好一些的來喝。

食用數(shù)量的話,建議每天100克左右。

早餐吃什么:面條、饅頭、米飯等適量主食;豆?jié){;雞蛋;蜂蜜;蔬菜;水果;酸奶。

二、午餐

1.細嚼慢咽更好

午餐大多是在單位或者單位附近吃,吃飯快成為一種習慣。

不過,為了脾胃著想,建議午餐慢慢咀嚼。

如果吃的太快,還容易吃多,因為肚子沒有給大腦傳遞吃飽的信號時,就吃多了。

2、午飯后散步20分鐘

為了更好地消化,午飯后可以散步20分鐘。

俗話說:飯后百步走,活到九十九。

與其等血糖上升再想辦法讓它下降,不如直接就通過運動不讓它上升。

3.餓了吃點堅果

兩餐間隙感覺餓了的話,建議是吃點堅果。

上班人午飯和晚飯大多間隔很長,有的要6-7個小時,難免會餓。

如果一直餓肚子,晚上容易報復性飲食,不自覺多吃。

所以,適當吃點堅果,而不是讓糖類上升的食品,會更好。

午餐吃什么:主食+蔬菜;堅果。

三、晚餐

1.睡前4小時吃完晚餐

為了方便身體消化吸收,防止影響睡眠,晚餐應(yīng)當在睡前4小時的時候結(jié)束。

根據(jù)研究,一餐飯消化的時間是4個小時。

飯后立即睡覺會消化不良,還會葡萄糖堆積造成肥胖。

2.晚餐以蔬菜為主,不吃主食

控糖的關(guān)鍵,是晚餐以蔬菜為主。

如果晚上吃太多面條、面包和米飯等主食,難免會造成肥胖。

糖類,在晚餐是要忍痛割愛的。

3.清淡飲食,喚醒原始的味覺

少油少鹽,十分有益健康。

鹽分攝入過多,會引起血壓升高,也會讓腎功能降低。

讓你的舌頭適應(yīng)淡一些的味道,有意識調(diào)整飲食吧。

4.睡前一杯水

睡覺會出汗。

出汗會缺水。

睡前喝一杯香草查,不僅能補水,還可以放松心情。

晚餐吃什么:蔬菜、肉類、魚類、喝香草茶。

自己的健康由自己守護,就從一日三餐開始吧!


(
END
)
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