管仲說:
“起居時,飲食節(jié),寒暑適,則身利而壽命益。”
身體健康,是保持最佳狀態(tài)的基礎(chǔ)。
自古以來,人們就主張起居有時,飲食規(guī)律。
習以為常的一日三餐,是恢復體力、消除疲勞的關(guān)鍵。
《飲食術(shù)》一書提出,要控制糖類攝入,同時一日三餐可以這么吃:
一、早餐
1.攝取糖類要在早上,放在蔬菜和酸奶之后
早上不宜空腹,因為這樣會導致中午吃太多,然后血糖急劇上升。
正常情況下,葡萄糖是會被100%吸收的。
為了抑制血糖值快速上升,將糖類放在早餐攝入,是非常合適的。
也就是說,如果想要吃面條、饅頭、米飯和蔬菜,要在早上。
而且是早上的蔬菜、酸奶、雞蛋的后邊。
2.少量食用水果,且放在早餐后
同樣的道理,早上吃糖分高的水果,能讓葡萄糖在白天的活動中被消化。
如果身體葡萄糖充足,那么果糖會變成甘油三酯,也就是會變胖。
香蕉糖類特別高,盡量少吃。
吃水果最好是直接吃,果汁有過剩的糖分,還會把果皮中的膳食纖維去掉,從而吸收過多的糖分,因此不建議喝果汁。
適合早上吃的水果:蘋果、橘子、獼猴桃和藍莓。
3.吃全麥面包
為了口感良好,普通面包普遍有很多糖和添加劑。
如果一定要吃面包,推薦全麥的。
4.用豆?jié){代替牛奶
牛奶中的乳糖會讓血糖上升。
如果可以,早上盡量喝豆?jié){。
豆?jié){有抗氧化作用,對更年期女性也非常友好。
5.喝一點酸奶
相較于牛奶,酸奶中的乳糖被分解了,可以適量喝一些。
酸奶的優(yōu)點,在于調(diào)整腸內(nèi)菌群。
酸奶種類很多,可以選擇讓自己狀態(tài)好一些的來喝。
食用數(shù)量的話,建議每天100克左右。
早餐吃什么:面條、饅頭、米飯等適量主食;豆?jié){;雞蛋;蜂蜜;蔬菜;水果;酸奶。
二、午餐
1.細嚼慢咽更好
午餐大多是在單位或者單位附近吃,吃飯快成為一種習慣。
不過,為了脾胃著想,建議午餐慢慢咀嚼。
如果吃的太快,還容易吃多,因為肚子沒有給大腦傳遞吃飽的信號時,就吃多了。
2、午飯后散步20分鐘
為了更好地消化,午飯后可以散步20分鐘。
俗話說:飯后百步走,活到九十九。
與其等血糖上升再想辦法讓它下降,不如直接就通過運動不讓它上升。
3.餓了吃點堅果
兩餐間隙感覺餓了的話,建議是吃點堅果。
上班人午飯和晚飯大多間隔很長,有的要6-7個小時,難免會餓。
如果一直餓肚子,晚上容易報復性飲食,不自覺多吃。
所以,適當吃點堅果,而不是讓糖類上升的食品,會更好。
午餐吃什么:主食+蔬菜;堅果。
三、晚餐
1.睡前4小時吃完晚餐
為了方便身體消化吸收,防止影響睡眠,晚餐應(yīng)當在睡前4小時的時候結(jié)束。
根據(jù)研究,一餐飯消化的時間是4個小時。
飯后立即睡覺會消化不良,還會葡萄糖堆積造成肥胖。
2.晚餐以蔬菜為主,不吃主食
控糖的關(guān)鍵,是晚餐以蔬菜為主。
如果晚上吃太多面條、面包和米飯等主食,難免會造成肥胖。
糖類,在晚餐是要忍痛割愛的。
3.清淡飲食,喚醒原始的味覺
少油少鹽,十分有益健康。
鹽分攝入過多,會引起血壓升高,也會讓腎功能降低。
讓你的舌頭適應(yīng)淡一些的味道,有意識調(diào)整飲食吧。
4.睡前一杯水
睡覺會出汗。
出汗會缺水。
睡前喝一杯香草查,不僅能補水,還可以放松心情。
晚餐吃什么:蔬菜、肉類、魚類、喝香草茶。
自己的健康由自己守護,就從一日三餐開始吧!
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