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李阿姨拿手菜| 梭子蟹燒蘿卜


 梭子蟹燒蘿卜  



食材

較大的梭子蟹1只

白蘿卜半根

蔥、姜、生抽、料酒適量


步驟一

梭子蟹洗凈切塊


白蘿卜切絲


步驟二

起油鍋將蔥姜爆香

放入蟹塊翻炒

加入料酒和適量生抽


步驟三

放入蘿卜絲

加適量水

煮開后撒上香蔥末即可


此菜鮮美清爽

尤其是蘿卜絲吸收了蟹鮮味

特別好吃!





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