老話說：“讀萬卷書，行萬里路!”
讀萬卷書能夠增長我們腦中的知識，而行萬里路才能夠讓我們將腦中的知識學以致用，增長見識，開闊眼界，在生活中實踐，獲得更好的成長。
旅游就是最典型的“行萬里路”方式之一，暑假到了，不少父母都會帶著孩子出去旅游，增長見識，讓孩子們能夠將腦中的知識學以致用。
最近上海劉洪峰便帶著孩子和父母，一家6口去了長沙旅游，長沙是個美食城市，自然少不了品嘗當?shù)氐奶厣朗常?strong>劉洪峰一行6人在餐館吃了7個菜，結賬時卻驚訝了：“真實惠！”
第一個菜是小炒黃牛肉，這道菜是長沙最具風味特色的菜肴，以本地黃牛肉為主要原材料，配以小米椒，蒜頭，香菜為輔料制作而成。
牛肉想要炒的好吃，是需要技術的，將牛肉放入鹽，生抽，生粉，手打上勁，加入少許食用油，攪拌均勻，加入油的目的是讓牛肉炒的時候能夠分開，不會結坨，不容易粘鍋。
將腌制好的牛肉放入鍋中爆炒變色撈出備用，鍋中下入蒜頭炒香，加入小米椒爆炒，最后再放入牛肉一起爆炒即可。
第二道菜是紅燒魚，這道菜很有湖南的特色，廚師在炒的時候先將魚放入鍋中油炸了一下，然后再將魚放入辣椒汁，在鍋中燜煮5分鐘。
這樣做出來的紅燒魚，表皮焦香，魚肉非常細膩，湯汁濃郁入味，香辣爽口，很適合用來下飯吃。
第三道菜是蒜頭炒肉，這道菜是湖南經典的農家菜之一，選用上等的五花肉，配以辣椒，豆豉，蒜頭各種調味料炒制而成。
豆豉是湖南菜的最常用的配料之一，不管是辣椒炒肉，還是蒜頭炒肉，湖南人都喜歡在炒辣味菜肴時加入少許豆豉，這樣吃起來口感更好。
第四道菜是萵筍炒肉，劉洪峰知道湖南人愛吃辣，但是沒想到連炒個萵筍都要放入小米椒進去，還好劉洪峰一家6口都是吃貨，能夠吃辣。
這道湖南人的萵筍炒肉跟上海菜的口味完全不同，萵筍脆嫩鮮香，豬肉咸香美味，二者結合在一起，讓人吃一口后完全停不下來。
第五道菜是香辣雞丁，湖南人炒雞丁的方式跟四川人做的完全不同，四川炒辣子雞丁往往會放入大量的辣椒干進去，還會加入干花椒，讓人吃的時候一不小心就“踩雷”吃到了花椒，舌頭瞬間就變麻了。
而湖南人的香辣雞丁不會放花椒進去，辣椒干也只放了一點點，更多的是花生米和雞丁，而不是辣椒干，吃起來醇香美味，特別適合下酒。
第六道菜是豆干炒肉，豆干炒肉這道菜其實全國各地都有，在江浙滬地區(qū)，人們做豆干炒肉時，一般不會放辣椒進去，口感比較清淡。
但是湖南的這道豆干炒肉卻是放了青紅辣椒，而且還放了不少的蒜頭，吃起來香辣味十足，特別適合下飯吃。
第七道菜是蒜薹炒魷魚，靠近海邊的廣東福建上海江浙地區(qū)，人們吃魷魚時一般都是白灼水煮為主要做法。
湖南人對魷魚的做法卻是以香辣口味為主，配以蒜薹，蒜頭，洋蔥，小米椒，辣椒干等各種食材制作而成，一口吃下去，魷魚爽脆鮮香，香辣有嚼勁，味道很是不錯。
去陌生之地旅游，最怕出現(xiàn)漫天要價的情況，劉洪峰一家6口在餐館，吃了7個菜，總計才花了236塊錢，要是在上海的話，最低可能也要400以上，劉洪峰結賬時驚訝了：“真實惠，還是長沙人更實在?！?/strong>
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