茨菇別名茨菰、烏芋、白地果、慈菇，其營養(yǎng)豐富，可煮食、炒食和制淀粉。具有生津潤肺、健胃止咳、止血、殺菌消炎、清熱涼血的功效。
1、生津潤肺、健胃止咳：茨菇含有大量水分、淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、多種維生素及其他有效成分，這些成分可以起到生津潤肺、健胃止咳、補(bǔ)中益氣的作用，吃茨菇有輔助治療哮喘、勞傷等癥的效果。
2、止血：茨菇具有止血的功效，可用于咯血、吐血、女性月經(jīng)過多、崩漏帶下等癥，而茨菇對產(chǎn)婦則有一定的催產(chǎn)的作用。
3、殺菌消炎：茨菇中含有很多的維生素B族，特別是維生素B1和B2非常豐富，同時這些維生素也是維持機(jī)體正常功能的必要元素，是人體所需要的。食用茨菇能增強(qiáng)機(jī)體的抗病、抗菌能力，對預(yù)防疾病有好處。
4、清熱涼血：茨菇屬于性涼的食物，吃起來味道微苦，而苦寒的食物具有清熱去火的功效，因此食用茨菇對內(nèi)火上炎、熱性體質(zhì)等有很好的調(diào)節(jié)作用。
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