黃芪內金粥:生黃芪12克，生薏米、赤小豆各10克，雞內金粉7克，金橘餅1個，糯米80克。將生黃芪加水煮20分鐘，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入雞內金粉即可。消食和胃,用于脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶、食欲不振、體困便溏等。
砂仁粥:粳米100克，砂仁5克。先用粳米煮粥，砂仁研末入粥，再稍煮即成. 健脾溫胃,適宜于虛寒胃痛、脹滿、嘔吐等癥。
姜桂豬肚湯：生姜30克，肉桂6克，豬肚250克，芫荽少許。豬肚洗凈切片；生姜洗凈，切片；肉桂洗凈，搥碎成末。將肉桂、生姜、豬肚同放入鍋內，加水適量，用武火煮沸后，改用文火燉至豬肚爛即成，加入適量芫荽，飲湯吃豬肚。每天1料，連服5天為l療程。助陽散寒、溫中健脾暖胃。用于胃痛隱隱、喜熱喜按、大便溏薄、面色無華、神疲乏力、嘔吐清水者。
砂仁羊肉湯 ：將砂仁10克，白胡椒3克，生姜數(shù)片及適量羊肉共煮湯，熟后放入適量食鹽。每周3次。健脾散寒、溫胃止痛，適合脾胃虛寒者，胃脘隱痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不溫、神疲乏力等。
鮮蘆根粥：新鮮蘆根100克，青皮5克，大米100克，生姜2片。將鮮蘆根洗凈后，切成一厘米長的細段，與青皮同放入鍋內，加適量冷水，浸泡30分鐘后，武火煮沸，改文火煮20分鐘。撈出藥渣，加入洗凈的大米，煮至大米開花，放入生姜，再煮片刻，一日分2次溫服。清熱養(yǎng)陰,用于胃脘灼熱疼痛，口干口苦，心煩易怒者
養(yǎng)胃佛手粥：佛手10-15克，粳米50-100克，冰糖適量將佛手柑煎湯去渣，再加入粳米、冰糖同煮為粥。疏肝養(yǎng)胃,用于肝郁、胃脹,噯氣頻繁者。
石斛粳米粥：鮮石斛30克，粳米50克，冰糖適量。取石斛30克，加水200毫升，用文火久煎取汁約100毫升，去渣，再加冰糖、粳米適量，同入砂鍋內，加水400毫升左右，煎至米開粥稠?；?。早晚溫熱服下，7天為一個療程。益胃生津,用于胃陰不足,胃脘灼痛，嘈雜似饑，口干咽燥等.
淮山蜂蜜煎：淮山30克，雞內金9克，蜂蜜15克?；瓷健㈦u內金水煎取汁，調入蜂蜜，攪勻。日1劑，分兩次溫服。健脾消食,用于脾胃虛弱，運化不健之食積不化、食欲不振等。
參芪猴頭燉雞：猴頭菌100克，母雞1只（約750克），黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結、紹酒、清湯、淀粉各適量。將猴頭菌洗凈去蒂，發(fā)脹后將菌內殘水擠壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內，加入姜片、蔥結、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調味即成。補氣健脾養(yǎng)胃。用于脾胃氣虛,乏力、頭暈、胃脹，胃痛，呃逆，食少，飯后脹滿，大便溏瀉,面色萎黃等.
※※【長義堂說】※※胃病多寒、多虛,也有熱、有濕、有瘀，這是中醫(yī)的觀點，藥膳是很有中國特色的中醫(yī)的精華部分之一，用藥膳就當遵照中醫(yī)的規(guī)矩來、，最好由中醫(yī)醫(yī)生來進行，自己不要貿然為之。
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