鍋是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚淖鲲埞ぞ?，買回來的鍋先不要著急用，不然炒菜時(shí)會有鐵腥味，還很容易出現(xiàn)粘鍋等情況，那么一起來看看老師傅是如何正確開鍋的把
第一步：
首先我們在里面擠一些洗潔精，然后再加入一些溫水用百潔布先大致擦洗一遍，擦洗干凈后用水沖洗干凈
第二步：
清洗干凈之后，我們準(zhǔn)備一塊布將里面遺留的水分擦拭干凈
第三步：
我們將它放在煤氣灶上，然后在鍋里加入少量的食用油，之后開火
第四步：
開火后轉(zhuǎn)動這個(gè)鍋，讓鍋內(nèi)的食用油均勻的覆蓋在鍋面上2分鐘左右
第五步：
時(shí)間到后我們將火關(guān)掉，然后等待鍋中的食用油冷卻，大家要記住這個(gè)開鍋的油是不能再食用的
第六步：
待鍋中的食用油冷卻后我們將鍋內(nèi)的油倒掉，最后再把鍋給清洗干凈，清洗干凈之后再用一塊布將里面的水分擦拭干凈，這樣處理好的鍋不但不會生銹，而且也不會粘鍋
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