日本的奈良與平安兩個(gè)時(shí)代在歷史的時(shí)間軸上，是與中國(guó)的唐、五代和宋初時(shí)期相對(duì)應(yīng)的。日本在這兩個(gè)時(shí)代的文化可謂是受中國(guó)唐文化影響頗深。這時(shí)期日本為了學(xué)習(xí)唐朝的先進(jìn)文化與統(tǒng)治經(jīng)驗(yàn)，曾多次派人前往中國(guó)學(xué)習(xí)。而這期間，正是中國(guó)飲茶活動(dòng)的興起和廣為流布的時(shí)期。
如果要談?wù)劰殴湃毡緦?duì)大唐文化有多熱愛？就得從平安時(shí)代的'唐朝風(fēng)'茶具說起了。
期間被派遣來(lái)唐的日本僧人居多，這些被派遣的人員要在唐朝生活多年，以便學(xué)習(xí)其文化等。當(dāng)他們帶著多年學(xué)習(xí)的成果返回日本之后，就成為了傳播唐文化的重要人員。其中著名的兩位僧人要數(shù)最澄和空海，他們不僅帶回了許多典籍、書畫和法器，其中隨著他們回到日本的還包括唐代的茶文化。他們受到日本天皇貴族的器重，允許他們講經(jīng)說法，介紹唐朝文化等，這為日后日本茶道的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
在最澄和空海等僧人在日本的講經(jīng)說法與介紹唐朝文化等，茶文化逐漸在日本平安時(shí)代的貴族與僧侶中得到廣泛傳播。日本也從最初對(duì)茶葉的文字描述，到了'煎茶奉御'的直接體驗(yàn)。由此開始，日本便開啟了陶瓷茶器文化的風(fēng)潮。
飲茶一直都是唐朝人所喜愛的對(duì)象，在那些貴族看來(lái)，飲茶是身份與氣質(zhì)的象征，唐朝人還認(rèn)為飲茶，是體現(xiàn)唐朝高雅的生活方式?，F(xiàn)如今我也能體會(huì)到飲茶時(shí)煙味繚繞的場(chǎng)景，與茶的清香，現(xiàn)如今飲茶也被當(dāng)做一種閑情雅致，也被作為一種高雅的生活情趣。
當(dāng)大唐的茶文化被帶的日本之后，此等高貴之物是日本以前不曾擁有的。日本滿懷對(duì)中國(guó)唐朝文化的仰慕與憧憬，他們希望通過飲茶來(lái)體會(huì)唐朝優(yōu)雅高貴的生活情趣與文化。因?yàn)椴栉幕瘜?duì)于日本來(lái)說是外來(lái)文化，所以在日本茶風(fēng)初開之時(shí)，幾乎沒有配套的茶具，只好用盆等物品替代茶具。
但隨著茶文化在貴族之間更為廣泛的推廣，配套的茶具成為了首要解決的問題。
日本是一個(gè)對(duì)陶制品有著很深淵源的國(guó)家，其陶制品歷史悠久。
據(jù)專業(yè)人士考察日本早在9000多年前就有了有關(guān)陶制品的產(chǎn)生。之后又因?yàn)槿毡九c中國(guó)的密切來(lái)往，使得日本學(xué)習(xí)了中國(guó)的陶器制作技巧等，使日本的陶器制作得到了進(jìn)一步的發(fā)展。須惠器就是兩國(guó)相互交流的產(chǎn)物。
此時(shí)，日本開始采用轆轤成型，造型也趨于規(guī)整。日本還從中國(guó)引進(jìn)了還原焰的燒制技巧，將燒成溫度提高至千度以上，并可以進(jìn)行大量生產(chǎn)須惠器。這使得須惠器在日本迅速的普遍開來(lái)，其從日本的古墳時(shí)代一直到鐮倉(cāng)時(shí)代都有生產(chǎn)。但隨著時(shí)代的變遷，須惠器的用處也發(fā)生著改變，從最初的日常生活用品，發(fā)展成為帶有顏色釉底的陶器。須惠器也成為了日本陶器的先導(dǎo)。
當(dāng)日本到了奈良時(shí)代的后期，學(xué)習(xí)唐朝的文化更勝，貴族們紛紛效仿唐代的生活方式與消遣方式等，在當(dāng)時(shí)陶瓷更是得到日本貴族的追捧與效仿。
唐代的陶瓷技術(shù)發(fā)達(dá)，陶瓷種類也是繁多，其中最著名的莫過于唐三彩。其不僅浪漫絢麗，更是唐代雍容華貴的象征，自然也就受到了日本貴族的喜愛。之后的日本開始效仿'唐三彩'，其還融入了本民族的特色，燒制出了有綠、褐、白色形成三彩或綠、白二色二彩的'奈良三彩'。雖然奈良三彩是仿制的唐三彩，但因?yàn)榈赜蚺c文化等差異，使得兩者還是有差異的。
例如在胎制方面，唐三彩的胎制就較白，而奈良三彩的則多采用米黃色的坯胎。在釉色方面，唐三彩的色澤較為渾濁暗淡，其中有中國(guó)特有的鈷藍(lán)色，而奈良三彩則與不同，這與各國(guó)的原材料不同，技巧熟練度等有關(guān)。
雖說日本追捧唐朝文化，但兩個(gè)民族之間的審美肯定也有所差異。唐三彩在造型上更加絢麗多彩，表現(xiàn)出大唐的繁盛與熱情奔放。奈良三彩則在表現(xiàn)華麗高貴的同時(shí)又有所收斂，包含著日本風(fēng)格，這更表現(xiàn)了日本在陶制品上的自主創(chuàng)造。但如此繁盛的奈良三彩卻在日本遷都平安京之后消失了，然而在陶瓷器制品上的影響卻一直延續(xù)到后代，其也為日本陶瓷器的產(chǎn)生與發(fā)展做了良好的鋪墊。
平安時(shí)代，雖然三彩與二彩銷聲匿跡，但是綠釉器卻得到了發(fā)展。
這一方面的原因是唐三彩在中國(guó)逐漸失去人們的喜愛，漸漸地衰落，這影響到了日本的唐風(fēng)；另一方面是因?yàn)椋毡举F族被唐朝后來(lái)興起的飲茶和越州窯青瓷所吸引住目光。平安時(shí)代正趕上了唐朝上下，無(wú)不飲茶'茶道大行'的時(shí)期。與此同時(shí)，越州窯青瓷也是受到大力追捧，受到許多達(dá)官貴人的喜愛，其還被陸羽奉為各窯之首。越州窯青瓷在唐朝如此受寵，肯定會(huì)引起日本派往中國(guó)學(xué)習(xí)的使臣的重視，越州窯青瓷隨著日本使臣的腳步，回到日本。
到了9世紀(jì)后，越州窯青瓷在日本掀起了生產(chǎn)與購(gòu)買的狂潮，這股熱潮持續(xù)很久，直到11世紀(jì)后才逐漸衰退。越州窯青瓷的引入對(duì)日本陶瓷業(yè)產(chǎn)生了重大的影響，其熱潮引起了日本社會(huì)的贊嘆。因?yàn)槿毡撅嫴栉幕膫鞑ヅc之前奈良三彩奠定的基礎(chǔ)，使得日本效仿越州窯青瓷的平安綠釉器就應(yīng)運(yùn)而生了。
在日本掌握了制陶技術(shù)中，奈良三彩中的綠釉色澤與越州窯青瓷較為接近，所以日本工匠們開始紛紛改變了生產(chǎn)創(chuàng)作的方向，將越州窯青瓷作為了新的模仿者，之后日本就出現(xiàn)了平安綠釉器，其碧綠的釉色非常吸引人。燒制綠釉器的陶窯在日本山城國(guó)、近江、尾張、美濃等地區(qū)已有發(fā)現(xiàn)，但其主要集中的三個(gè)地區(qū)是畿內(nèi)、近江與尾張和美濃。
其中畿內(nèi)、近江盛產(chǎn)綠釉，尾張和美濃則是灰釉與綠釉都可生產(chǎn)。在日本考古的挖掘中發(fā)現(xiàn)，這些綠釉都帶有裝飾的花紋，例如花草紋、云紋等等，其造型有多曲花口形等，這些都是當(dāng)時(shí)唐代越州窯青瓷的典型裝飾與造型。
當(dāng)時(shí)平安綠釉器在造型上可以分為兩類：一類是與奈良三彩與須惠器極其相似。這也從一定程度上證實(shí)了平安綠釉器是從奈良三彩轉(zhuǎn)變而來(lái)的。有的陶窯在制作平安綠釉器是，更是直接用須惠器作為坯體；另一類則是效仿越州窯青瓷的制作平安綠釉器，如散布在京都附近的播枝窯、西賀茂窯等，他們更偏愛效仿越州窯青瓷。雖然日本這些陶窯沒有達(dá)到中國(guó)唐朝制陶的水平，他們的胎質(zhì)、釉色與中國(guó)不同，溫度達(dá)不到中國(guó)的溫度，但仍然是陶器的一種。
雖然這些陶器存在種種不足，但是一起效仿越州窯青瓷的制作，所以其在綠釉陶器通體施釉、做工精巧程度、造型與紋飾等方面都與越州窯青瓷相似，也是在一定程度上彌補(bǔ)了其的不足。
因?yàn)槿毡緦?duì)陶制品的喜愛越演越烈，所以依靠唐朝輸入的越州窯青瓷器遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足日本人的需求，所以在日本越州窯青瓷器被視為珍貴的物品，也正是因?yàn)檫@個(gè)原因使得越州窯青瓷器很難在日本百姓生活中出現(xiàn)，越州窯青瓷器成為了日本貴族與僧侶的特殊使用品。
因此在日本考古家挖掘時(shí)，越州窯青瓷器與趙州窯青瓷一樣，地點(diǎn)多為貴族府邸官府與寺院，其中據(jù)分析有很大一部分的瓷器被用于飲茶。
在10世紀(jì)時(shí)，越州窯青瓷在日本的輸入量達(dá)到高潮，但隨著時(shí)間的變遷，在11世紀(jì)之后，越州窯青瓷輸入的數(shù)量直線下降。這與前面提到的越州窯青瓷有發(fā)展到衰落的時(shí)間也基本是相應(yīng)的。
這很大程度上也是受到了唐朝習(xí)慣的改變，當(dāng)時(shí)唐朝興起了一種新的飲茶法，由原來(lái)所盛行的煮茶法變?yōu)榱艘环N新的點(diǎn)茶法所替代，飲茶方式的改變使得對(duì)于茶具的需求也相應(yīng)的發(fā)生了改變，并影響了瓷器的生產(chǎn)。
唐朝的改變必然又會(huì)在日本產(chǎn)生影響，所以平安后期，綠釉器的生產(chǎn)漸漸減少直至消失。
總之，日本的茶文化與瓷器茶具的初創(chuàng)都與中國(guó)唐朝有著密切的聯(lián)系，而日本的平安時(shí)代也正是學(xué)習(xí)中國(guó)文化的重要時(shí)期，這對(duì)日后日本茶文化的發(fā)展起到了促進(jìn)作用。就如同中國(guó)飲茶之風(fēng)發(fā)生改變，日本必定有所波動(dòng)的蝴蝶效應(yīng)一樣，在陶瓷茶具方面，日本也深受中國(guó)的影響，例如效仿越州窯青瓷等。日本在對(duì)外來(lái)優(yōu)秀文化的建設(shè)方面，其采取的方法是先'引進(jìn)'與'效仿'，這有效的縮短了自身研究與開發(fā)等的時(shí)間，這個(gè)方法毋庸置疑是很有效的。
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