隨著新的一年到來，廣大南方小伙伴們又開始為一年的耕種忙碌了，為了種植出高產(chǎn)的蔬菜，大家伙簡(jiǎn)直是各展神通；不過，為了能夠有更好的收成，大家伙還是需要花點(diǎn)時(shí)間掌握一些蔬菜的生長(zhǎng)特性，知道春夏秋冬各個(gè)季節(jié)都適合種植什么蔬菜，尤其是一些新人小伙伴們，更需要了解一下，避免踩坑。
那么一年中的各個(gè)季節(jié)都適合種植什么蔬菜呢？下面給大家詳細(xì)說說一下。
春天是萬物復(fù)蘇的季節(jié)，對(duì)于我們南方海邊地區(qū)來說，那就是農(nóng)忙的時(shí)候，因?yàn)榇禾煊晁渥?，溫度也不是很低，非常適合蔬菜的生長(zhǎng)；春天分為上旬、中旬和下旬，初春的時(shí)候天氣還是蠻冷的，刮北風(fēng)的話，最低溫度能低到7℃，甚至還會(huì)低到5℃，但是不管如何，都還是適合種植很多蔬菜了，其中生菜、香菜、豌豆、小白菜、小蔥、紅蘿卜、韭菜、蒜苗等八種蔬菜就特別適合現(xiàn)在種植，只需要做好小拱棚防霜即可。
這些蔬菜生長(zhǎng)期都比較短，整個(gè)春天基本上可以種植3茬，到了炎熱的夏天之后，這些蔬菜就不好長(zhǎng)了，下次要種植，也只能到秋冬季節(jié)了。
至于春天中旬的時(shí)候，一些香瓜、辣椒、番茄、絲瓜、黃瓜等瓜果類蔬菜等就可以開始育苗了，待下旬天氣轉(zhuǎn)暖一些，就可以紛紛移栽定植；這些蔬菜建議先育苗，到春末的時(shí)候再移栽，那時(shí)候天氣會(huì)暖和很多，現(xiàn)在不建議直播這幾樣瓜果類蔬菜，種子不易出苗，當(dāng)然，如果有大棚就另說。
夏天比較炎熱，我們要趕在初夏的時(shí)候種植蔬菜，而且還是種植一些比較耐熱的蔬菜，如果到了酷暑的時(shí)候，蔬菜生長(zhǎng)都比較困難了。
夏天適合種植的蔬菜，我總結(jié)了下，有甘藍(lán)、空心菜、豆角、茄子，薯苗、白菜、芥菜等，這些個(gè)蔬菜在暖和的初夏，生長(zhǎng)都比較快，但是要注意防蟲，因?yàn)槌跸牡臅r(shí)候，天氣暖和，害蟲會(huì)比較多。
秋天分為初秋和深秋，在我們南方海邊地區(qū)，初秋跟夏天一般炎熱，因此，這個(gè)時(shí)候種植的蔬菜多以耐熱地為主，大白菜、蘿卜、芥菜、豆角、茄子都可以，到了晚秋之后，天氣逐漸涼爽了，這個(gè)時(shí)候可以種植的蔬菜有菠菜、香菜、油麥菜、芋蒙、蒜苗、芹菜、生菜、萵筍等。
秋末種植的蔬菜容易長(zhǎng)花，為了蔬菜能快速生長(zhǎng)、高產(chǎn)高質(zhì)，我們需要多花一些功夫在管理上，要及時(shí)收成、摘除葉菜的花，避免葉菜老化。
冬天想要露天種植蔬菜，也只能在南方地區(qū)了，南方偏南的地方，都適合露天種植蔬菜，因?yàn)槟戏降亩欤蟛糠值貐^(qū)是不下雪的，平均溫度都在10攝氏度以上，適合各種喜涼的蔬菜生長(zhǎng)，比如蒜苗、芹菜、生菜、辣椒、豌豆、白菜、紅蘿卜等等，適合春天種植的，冬天都可以種植。
各地的氣候差異不同，就算是同為南方地區(qū)，臨海地區(qū)和山區(qū)的氣候也是不同的，適合種植的蔬菜也會(huì)有所差異，大家需要根據(jù)各種蔬菜對(duì)溫度的要求來適時(shí)種植，切不可盲目種植，避免出現(xiàn)不出苗、死苗、矮化、蟲害多等問題。
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