用料
紅薯(蒸熟后) 350克
糯米粉 350克
細(xì)砂糖 30克
芝士碎 100克左右
做法步驟
1、將紅薯蒸熟后壓爛
2、放入細(xì)砂糖或者白砂糖
3、將糯米粉倒入充分?jǐn)嚢柚敝撩鎴F(tuán)柔軟,紅薯和糯米粉的比例按1比1配,也可以加入適量奶粉
4、這個(gè)是壓成餅狀的,可是容易粘鍋
5、這個(gè)是餅狀里邊加入藍(lán)莓,味道沒(méi)有想象的好吃
6、加入適量的芝士碎很棒哦!
7、最理想的還是球形的,不容易粘鍋,而且可以很好的把心包裹起來(lái)。
8、空氣炸鍋溫度160℃,7分鐘的狀態(tài),一般我會(huì)翻面再來(lái)六分鐘,不過(guò)餅狀的太久形狀就不會(huì)這么好看了,琢磨了一下,球形的直接八分鐘就好了。
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