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【玉米芝情】玉米渣芝士球

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榨完鮮玉米汁的玉米渣倒掉有點可惜了,添加點材料又成一道美味的小零食。

原料:玉米渣、糯米粉、細砂糖、芝士片。


1. 準備所需材料。


2. 將細砂糖、糯米粉倒入玉米渣里拌均。


3. 揉成面團。(揉至手光、盤光、粉光即可)


4. 芝士片切成小丁。


5. 取一小塊面團壓扁,包入芝士丁。


6. 包起搓成小圓球。


7. 依次做好所有面團。


8. 把油倒入鍋內燒熱,放入玉米球炸至表面金黃即可撈起。


9. 成品

溫馨小貼士:
玉米渣和糯米粉都沒有稱,要根據(jù)玉米渣干濕程度來添加糯米粉,把面團和成不粘手即可。細砂糖的份量隨自己口味添加

 

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