走在街上，不知道該吃什么來填填肚子的時(shí)候，就會(huì)被五花八門的電子屏廣告而拿不定注意，那么黃燜雞米飯一定是不錯(cuò)的選擇。黃燜雞米飯又叫香雞煲，屬于魯菜中的家常菜肴，主要以雞肉、香菇、青椒等為食材制作而成的，湯汁味道鮮美，雞肉嫩滑，尤其是香氣撲鼻，讓人胃口大增。
每一家的黃燜雞制作各有特點(diǎn)，拿上色的方法來說，有的會(huì)用炒糖色幫助上色，有的就會(huì)用調(diào)味料幫助上色，不管如何做黃燜雞最主要的烹飪方式就是燜煮。小火燜煮最為重要，新手也能成功哦。
制作過程：
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