西紅柿生吃還是熟吃好？最佳搭配介紹給你，營(yíng)養(yǎng)美味價(jià)值高
西紅柿又叫番茄，這種食物，大家在生活里經(jīng)常見到和吃到，可以當(dāng)做蔬菜來烹飪，可以當(dāng)做水果來食用。小小的西紅柿，營(yíng)養(yǎng)成分豐富，有“神奇的菜中之果”的美譽(yù)。
在生活中，我們吃一些西紅柿，對(duì)我們的身體好處多多。西紅柿是男性朋友們的好幫手，因?yàn)樗梢灶A(yù)防前列腺疾病的出現(xiàn)，防止癌變的發(fā)生。這多虧、于它里面含有番茄紅素的物質(zhì)，可以促進(jìn)荷爾蒙正常分泌，保護(hù)男人的前列腺。
對(duì)于女性朋友來說，生活里吃些西紅柿，可以美容養(yǎng)顏，減肥瘦身。西紅柿熱量低，水分多，大量的營(yíng)養(yǎng)成分可以促進(jìn)新陳代謝，滋養(yǎng)肌膚，抗擊衰老。
在夏天吃些西紅柿，還可以促進(jìn)消化 ，生津止渴，清熱解毒，預(yù)防中暑，適合炎炎夏日來食用。
當(dāng)然了，西紅柿在醫(yī)學(xué)上，也受到人們的追捧?？梢员Ｗo(hù)血管和預(yù)防高血壓，預(yù)防心血管疾病。還可以抗氧化，保護(hù)細(xì)胞，防癌抗癌。
說了這么多，西紅柿的好處，在生活里，西紅柿怎么吃，我們才能更好的吸收里面的精華和營(yíng)養(yǎng)？生吃還是熟吃？區(qū)別大著呢！
營(yíng)養(yǎng)師建議，西紅柿生吃，一定要清洗干凈，生著吃西紅柿，可以直接吸收里面的維生素C，人體維生素吸收的直接。注意，脾胃虛寒及月經(jīng)期間的婦女，不宜生吃、空腹吃。
西紅柿炒著吃，可以充分的吸收里面的番茄紅素，因?yàn)橹挥形骷t柿加熱以后，里面的番茄紅素才能激發(fā)出來，人體才能吸收。注意，簡(jiǎn)單烹炒即可，不宜長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱。
看了上面的介紹，你是不是知道了西紅柿的完美吃法。不管怎么吃，西紅柿都對(duì)人體有好處，隨您喜歡。
在日常飲食里，西紅柿最常見的吃法就是和雞蛋搭配，其實(shí)從養(yǎng)生的角度來說，西紅柿最佳搭配，不是雞蛋，與西紅柿最搭的是它們，大家一起來看看。
搭配一；牛肉。西紅柿燉牛肉。這道菜，美味營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。牛肉里面的營(yíng)養(yǎng)成分和西紅柿搭配后，血紅素鐵，易被人體吸收，還能讓牛肉更快變爛，縮短烹調(diào)時(shí)間。
搭配二；西蘭花。西紅柿炒西蘭花，在日常生活里，很多人會(huì)經(jīng)常做，炒好后的菜肴，顏色靚麗，味道好吃。西蘭花與西紅柿搭配，可以很好的吸收各自的營(yíng)養(yǎng)，健胃消食、養(yǎng)陰生津，助消化、增強(qiáng)食欲、防治便秘，好處多多。
搭配三：土豆。在養(yǎng)生的世界里，土豆和西紅柿是天生的一對(duì)。兩者搭配烹飪，可以提高機(jī)體免疫力，利尿消腫，預(yù)防心腦血管疾病，好處多多。
下面給大家介紹一種西紅柿土豆牛腩的做法，大家學(xué)會(huì)以后，可以在生活里來做一做，吃一吃。
材料；西紅柿2-3個(gè)，牛腩半斤左右，土豆2-3個(gè)，蔥，姜，冰糖
做法；首先要把牛腩洗干凈，切成塊，放在鍋里煮開，去除上面的血水和雜質(zhì)，瀝干備用。切西紅柿和土豆。
然后鍋里放油，爆香蔥姜，放入牛腩，大火翻炒，放進(jìn)西紅柿和土豆，加入清水和冰糖，水淹過即可。小火慢燉。
其次牛腩燉的爛了即可，時(shí)間長(zhǎng)短可視自己口味做出調(diào)整。起鍋前面加入胡椒粉，鹽即可。
一道美味的土豆西紅柿燉牛腩就好了。當(dāng)然了，如果你閑燉的時(shí)間長(zhǎng)了，也可以用高壓鍋來壓，先把牛腩壓熟以后，才放進(jìn)西紅柿，土豆即可，這樣時(shí)間要短一些，適合上班簇們，節(jié)省時(shí)間。
土豆西紅柿燉牛腩，味美湯濃，酸甜，酸爽而不油膩，色香味俱全，營(yíng)養(yǎng)豐富。
對(duì)于西紅柿你平時(shí)怎么吃的哪？歡迎留言說出你的看法，大家一起學(xué)習(xí)交流，別忘了幫忙點(diǎn)贊 、評(píng)論、轉(zhuǎn)發(fā)和收藏哦。
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