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洋蔥炒鹵牛肉的做法

1.各式食材準(zhǔn)備。

2.洋蔥，辣椒，洗凈切塊。

3.鹵牛肉切片。

4.生姜切絲。取一小碗，加入蠔油，生抽醬油，雞粉和涼白開水，調(diào)成碗汁。

5.鍋中注入食用油，下姜絲熗鍋。

6.下洋蔥。

7.略翻炒時(shí)下辣椒。

8.炒約2分鐘下精鹽。

9.炒勻后下鹵牛肉。

10.加入之前調(diào)好的碗汁。

11.快速翻炒后關(guān)火，出鍋即可。

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