茶是中國(guó)傳統(tǒng)文化之一,中國(guó)愛(ài)喝茶的千千萬(wàn),但是你喝茶喝對(duì)了嗎?愛(ài)喝濃茶、燙茶?過(guò)夜茶能不能喝?頭遍茶可以喝嗎?愛(ài)喝茶的你一定要知道這些小知識(shí),順便提醒身邊愛(ài)喝茶的朋友,要掌握正確的喝茶方式,避免走入一些喝茶誤區(qū)。
1、愛(ài)喝濃茶傷全身
愛(ài)喝濃茶的朋友要注意了,經(jīng)常喝濃茶會(huì)毀腎傷胃?jìng)?。很多茶客喜歡在泡茶時(shí)放入很多茶葉,但殊不知濃茶對(duì)身體傷害有多大。首先,濃茶含有較多草酸,容易引發(fā)腎結(jié)石,且濃茶含氟量也高,會(huì)對(duì)腎臟造成損害。其次,濃茶含有大量的咖啡因、茶堿,經(jīng)常飲用容易損傷胃黏膜,從而引發(fā)胃炎、胃潰瘍等。再者,咖啡因會(huì)引起大腦興奮,導(dǎo)致失眠,甚至?xí)鹦穆刹积R、心悸等。最后,經(jīng)常飲用濃茶,會(huì)抑制鈣的吸收,加速鈣的排出,引發(fā)骨質(zhì)疏松。偶爾喝濃茶還行,但經(jīng)常喝就會(huì)對(duì)身體造成損傷。
2、常喝燙茶,小心食管癌找上你
世界上一半的食管癌患者在中國(guó),其原因之一就是中國(guó)人吃的太燙,包括喝燙茶。這個(gè)燙具體指的是多燙呢?答:超過(guò)65℃。國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)將65℃以上的熱飲列為2A類致癌物,超過(guò)這個(gè)溫度的白開(kāi)水、茶、咖啡、湯都在此范圍內(nèi)。很多福建人和潮汕人喜歡喝功夫茶,講究趁熱喝。而這些地區(qū)食管癌高發(fā),可能就與這種行為習(xí)慣有關(guān)。食管表面的粘膜非常嬌嫩,超過(guò)65℃便會(huì)燙傷它,很多愛(ài)喝茶的人都喜歡喝熱茶,溫度甚至超過(guò)80℃。經(jīng)常喝燙茶會(huì)導(dǎo)致食管粘膜被反復(fù)燙傷,最終可能會(huì)導(dǎo)致癌變。剛沏好的茶一定要放涼一會(huì)兒再喝。
喝茶能養(yǎng)生,不同的人、不同的季節(jié)適合喝不同的茶,來(lái)看看你適合喝哪種茶吧!
在一天之中,喝茶的時(shí)間也有講究,在以下幾個(gè)時(shí)間段是不適合喝茶的
飯前,空腹飲茶傷胃,會(huì)引起心悸、頭痛、胃部不適
飯后30分鐘,飯后立即飲茶會(huì)沖淡胃液,影響食物消化
睡前1小時(shí),睡前飲茶會(huì)導(dǎo)致精神興奮,引起失眠
服藥前后1小時(shí),茶葉中的鞣酸、茶堿會(huì)影響藥物的吸收,并且會(huì)與某些藥物發(fā)生反應(yīng),導(dǎo)致藥效減弱。
喝茶的幾個(gè)小疑問(wèn):
(1)洗茶能洗掉殘留農(nóng)藥嗎?
答:很難。洗茶只能水溶性農(nóng)藥,但目前大多數(shù)茶葉用的農(nóng)藥都是脂溶性,所以洗茶很難洗掉殘留的農(nóng)藥。也正因?yàn)槿绱?,泡好的茶中基本沒(méi)有農(nóng)藥殘留,可以放心喝。
(2)頭遍茶可以喝嗎?
答:其實(shí)第一個(gè)問(wèn)題的答案已經(jīng)回答了該問(wèn)題。頭遍茶是可以喝的。有些人認(rèn)為頭遍茶含有灰塵、雜質(zhì)等,有些人認(rèn)為頭遍茶泡出的氨基酸最多,倒掉太可惜??偨Y(jié)一下就是頭遍茶是可以喝的,不放心的話倒掉也無(wú)所謂。
(3)隔夜茶可以喝嗎?
答:只要沒(méi)變質(zhì),是可以喝的。但是泡好的茶放太久很容易腐敗變質(zhì),如果不確定是否變質(zhì),最好還是不要喝了。
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