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茅盾故鄉(xiāng)烏鎮(zhèn)有一種如棋子般大小的小酥餅，糯香甜美，酥而不散，油而不膩，既香且糯，甜中帶咸，叫“姑嫂餅”，據(jù)《烏鎮(zhèn)志》載，此餅已有百余年的歷史了。

相傳，百余年前烏鎮(zhèn)有一家叫“天順”的糕餅店，老實巴交的老板采用蘇式酥餅的工藝，用炒熟的上等面粉，熬過的白糖，去殼的芝麻，熟豬油等拌勻，入籠蒸熟，然后將它們放入餅?zāi)Ｖ校瑝褐瞥梢幻睹断笃遄影愦笮〉男∮退诛?。此餅由于味道特別的甜美鮮潔，倍受烏鎮(zhèn)人的喜愛。老板為防止生意被人搶去，對酥餅配方嚴(yán)加保密，傳子、媳而不傳女。其女非常嫉恨嫂子，趁其不注意，抓了一把鹽，拌在嫂子正在調(diào)制的餡料中，哪知此舉歪打正著，那餅特別好吃。老板大吃一驚之余，追問此事，女兒道出其中原委，父親感到自己做法欠妥，于是舉行儀式，將工藝傳給女兒。姑嫂兩人改進(jìn)酥餅工藝，使之味道更好，人稱“姑嫂餅”。

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注：圖片來源于網(wǎng)絡(luò)。