答：建窯遺址位于福建省南平市建陽區(qū)水吉鎮(zhèn)后井村、池中村一帶。
答：建窯遺址有蘆花坪、牛皮侖（包括庵尾山、營長乾（社長梗）、水尾嵐 、七里嵐、大路后門等處，窯址面積約12萬平方米。
答：建窯遺址是2001年6月25日國務(wù)院公布的第五批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
答：在考古發(fā)掘建窯遺址時(shí)發(fā)現(xiàn)的建窯最長“龍窯”為135.6米，這也是目前已發(fā)現(xiàn)的世界最長的“龍窯”。
答：建窯遺址在今福建省南平市建陽區(qū)水吉鎮(zhèn)的后井村、池中村一帶，因?qū)俟沤ò部h（今建甌）故名建窯（歷史上也有人稱建安窯），建窯的黑釉瓷器文化是建州文化的一部分，該窯始于晚唐，盛于宋，而衰于元。
答：建盞為黑瓷的代表性瓷器，是中國宋代八大名瓷之一，建盞的瓷土、釉料成分特殊，水吉外其他窯口都難以燒制出與建盞相媲美的黑釉瓷器。
答：2009年，建窯建盞燒制技藝被列入福建省第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄；2011年被列入第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
答：早年福建省博物館的考古學(xué)家和20世紀(jì)60-70年代廈門大學(xué)對福建建陽水吉鎮(zhèn)后井村建窯窯址的幾次發(fā)掘取得了許多重要的成果，明確了“建盞是在龍窯中燒成的”，也對建盞進(jìn)行了斷代——“建盞的燒造年代創(chuàng)于北宋，盛于南宋，而停燒或廢燒于元初”。
答;建盞的燒制始于唐代，興盛于兩宋，至宋末元初衰弱，明代停燒。1979年9月，中央工藝美術(shù)學(xué)院、福建省輕工所和建陽瓷廠等部門和單位組成聯(lián)合攻關(guān)小組，進(jìn)行建盞實(shí)驗(yàn)。1981年3月向社會(huì)公布了仿宋兔毫盞樣品，此后，建盞重新進(jìn)入百姓視野，并逐步走入市場。 （下圖為蔡炳龍?jiān)缙谡渲榘弑K）
答：建窯建盞的傳統(tǒng)手工技藝流程，要經(jīng)過選瓷礦、瓷礦粉碎、淘洗、配料、陳腐、選胎土、練泥、揉泥、拉坯、修坯、上釉、裝窯、焙燒等十三道工序。
答：宋亡元興，飲茶風(fēng)俗改變，加上戰(zhàn)亂頻繁，一代名瓷建盞遂從興盛走向衰亡，工藝終至失傳，此時(shí)，青白瓷器逐漸代替了黑釉瓷器。建盞從明代停燒至今600余年。
答：碗村。
答：后井村當(dāng)?shù)厝朔Q建盞為烏泥盞、寶盞、黑碗。
人們總是把瓷與陶相提并論而稱之為“陶瓷”這種提法反應(yīng)了陶與瓷都是火與土的藝術(shù)。由于陶器發(fā)明在前，瓷器發(fā)明在后，所以瓷器的發(fā)明，很多方面受到陶器生產(chǎn)的影響，如人們對火的性能的掌握和對粘土的認(rèn)識等。但陶與瓷無論就物理性能，還是就化學(xué)成分而言，都有本質(zhì)的不同，主要區(qū)別表現(xiàn)就在：
（1）陶器的胎土是普通的粘土，瓷器的胎料則是瓷土，即高嶺土（因最早發(fā)現(xiàn)于江西景德鎮(zhèn)東鄉(xiāng)高嶺村而得名）；
（2）陶胎含鐵量一般在3%以上，瓷胎含鐵量一般在3%一下；
（3）陶器的燒成溫度一般在900度左右，瓷器則需要1300度的高溫才能燒成；
（4）陶器多不施釉或低溫釉，瓷器則多施釉；
（5）陶器胎質(zhì)粗疏，斷面吸水率高。瓷器經(jīng)過高溫焙燒，胎質(zhì)堅(jiān)固致密，斷面基本不吸水，敲擊時(shí)發(fā)出鏗鏘的金屬聲。根據(jù)以上資料分析建窯建盞燒制技藝及成品可知其為瓷器。
答：建窯建盞作為黑瓷代表，中國宋代八大名瓷之一，其燒制過程中對陶土的要求比較高，其他窯口很難燒制出與之媲美的黑釉瓷器。建窯遺址附近的陶土最大的特點(diǎn)就是含鐵量高達(dá)8%左右，最適用于燒制建盞，其燒制出的兔毫、油滴等諸多斑紋顯得變幻莫測。但是這樣的陶土在高溫達(dá)1300度以上的窯內(nèi)非常容易變形，也就讓建窯建盞的燒制難度大大提高，建盞產(chǎn)品更顯珍貴。
答：燒制建窯建盞的釉礦石以石英為主，也有長石，含鐵量高帶有少量粘土，淘洗出的釉礦呈紅、紫色，屬鐵鈣系結(jié)晶釉。在1300度以上的還原焰中，釉層流動(dòng)，把鐵質(zhì)拖帶成各種形狀，冷卻后從中析出赤鐵礦小晶體，在黑色釉面上形成兔毫樣、油滴狀等斑紋，成為建盞的特色元素。
答：手拉坯成型是一種古老的技術(shù)，，他是在轉(zhuǎn)動(dòng)的輪盤上，用手工將可塑泥拉制成各種形狀的方法，其要求手工技術(shù)水平高，勞動(dòng)強(qiáng)度也較大。手拉坯的產(chǎn)品一般手感較重。由于是手工制作，即使是同樣的產(chǎn)品，高低、大小、輕重和形狀也不可能完全相同，就像千人千面一樣。正因?yàn)槿绱?，手拉坯的器型富于變化，可以按照客戶喜愛來定制，而且制作出的胎體密度也更好，更不容易變形。從上述的各個(gè)方面來看，可以肯定手拉坯的建盞更加理想。
答：建窯亦稱“建安窯”、“烏泥窯”，為宋代名窯之一，以產(chǎn)黑瓷而著稱。兩宋時(shí)期，在建窯黑釉盞盛名的影響下，各地的仿燒者甚多，除福建本省的南至福清市、北至武夷山以北的幾十處瓷窯之外，江西的吉州窯，以及四川、山西陜西、河北、河南等地都有仿燒的瓷窯，形成了以建窯產(chǎn)的黑瓷成為建盞。
建盞于元中后期趨于落后，明代停燒，至今已停燒600多年。到了1979年9月，中央工藝美術(shù)學(xué)院、福建省科委、福建省輕工所和建陽瓷廠等部門和單位共同研究，成功燒制出了仿宋建盞。2009年，“建窯建盞燒制技藝”被列入福建省第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄；2011年，被列入第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。然而，隨著建盞知名度和價(jià)格的不斷提高，國內(nèi)外收藏市場對建盞的需求增多，各地仿冒者趨利而為，一些不合格的次品以低廉價(jià)格流入市場，給建盞市場造成較大沖擊，損壞了建盞的聲譽(yù)。為傳承建盞工藝，保證建窯建盞的質(zhì)量特色，打擊各種盜用品牌的違法行為，2012年和2013年，建陽市啟動(dòng)申報(bào)“建陽建盞”國家地理保護(hù)商標(biāo)和國家證明商標(biāo)的工作，擬對建盞的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、工藝流程和資源做出界定，并申請“建陽建盞”作為今后使用的商標(biāo)。以區(qū)別外地生產(chǎn)的非建盞產(chǎn)品。
答：2013年12月31日，建陽市人民政府評選了建陽市首屆建窯建盞制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人12人，2014年又評選出建陽市金油滴建盞制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人一人。這些師傅都可以稱得上是建陽建盞的名家，他們是蔡炳龍、蔡炳盛、許家有、熊忠貴、吳立勇、張修潘、呂竹興、鄭興梨、葉禮忠、詹貴溪、孫福昆、黃文勇、和黃美金等人。
答：2013年1月，建陽市政府召集有關(guān)部門進(jìn)行專題研究，成立了工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并指定相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門負(fù)責(zé)向國家工商行政管理總局申報(bào)“建陽建盞”的國家地理保護(hù)商標(biāo)。
答：2014年3月，建陽市政協(xié)召開專題會(huì)議，研究確定由建陽市建窯建盞協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)搜集整理資料向國家工商行政管理總局商標(biāo)局申報(bào)“建陽建盞”的國家工商證明商標(biāo)工作。經(jīng)過一年多的申報(bào)工作，“建陽建盞”國家地理證明商標(biāo)已由國家工商管理總局商標(biāo)局進(jìn)行初審并在網(wǎng)站上公示，近期即可批復(fù)我協(xié)會(huì)正式使用。
答：非物質(zhì)文化遺產(chǎn)各族人民世代相傳并視其為文化遺產(chǎn)組成部分的各種傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形成，以及與傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式相關(guān)的實(shí)物與場所。包括：傳統(tǒng)口頭文學(xué)以及作為其載體的語言；傳統(tǒng)美束、書法、音樂、舞蹈、戲劇、曲藝和雜技；傳統(tǒng)技藝、醫(yī)藥和歷法；傳統(tǒng)禮儀節(jié)慶等民俗；傳統(tǒng)體育和游藝；其他非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
建窯建盞燒制技藝是建陽市唯一列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的項(xiàng)目。
答：建盞的盛名得益于宋朝風(fēng)靡的斗茶之風(fēng)。當(dāng)時(shí)，為了創(chuàng)造最佳的斗茶效果，不僅需要好的茶品，還需要優(yōu)質(zhì)的茶盞，所謂“好馬配好鞍”?！恫桎洝氛f“茶色白，宜黑盞”，這樣斗茶，黑白分明。斗茶家們都對黑釉建盞情有獨(dú)鐘，皆因建盞最適合“斗茶”。
首先，建盞的外觀具有典型的民族風(fēng)格和濃郁的東方藝術(shù)色彩。建盞斑紋與人工彩繪和雕飾不同，是釉料在一定的溫度和氣氛中產(chǎn)生變化的結(jié)果，是大自然鬼斧神工之做。由于非人力所為，因而十分名貴。
其次建盞造型獨(dú)特，邊薄底厚，胎骨厚重、堅(jiān)硬，具有良好的保溫性和隔熱性。正如《茶錄》所云：“建安所造者紺黑，紋如兔毫，其坯微厚，之久熱難冷，最為要用。出他處者，或薄或色紫，皆不及也?！?/p>
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