大家都知道，減肥講究“七分吃，三分練”，所以除了運(yùn)動(dòng)外，飲食對(duì)于減肥也是至關(guān)重要的。除了要少油、少鹽、少糖，其實(shí)食物的酸堿屬性也很重要。
相對(duì)于酸性食物來(lái)說(shuō)，堿性食物更有利于減肥的進(jìn)行，原因有三：
原因1：酸性的食物會(huì)加重肝臟、腎臟的負(fù)擔(dān)，不利于人體排毒，而堿性食物可中和酸性食物，減輕這種狀況。
原因2：多攝入堿性食物，可以讓人體的PH值維持在7.35～7.45的理想平衡，可以讓人體得到較充沛的精力，新陳代謝的效率提高。
原因3：堿性食物一般含有豐富的維生素和礦物元素，有助于促進(jìn)人體的新陳代謝，有助于減肥。
所以在平時(shí)的生活飲食中，搭配酸性食物，要適量地增加堿性食物的比例，才能讓減肥事半功倍。
這3種堿性食物，在夏天減肥期間可以多吃。
燕麥屬于堿性食物，而且熱量低，含有豐富的膳食纖維。燕麥加入清水、牛奶或者酸奶吃都可以，很容易就有飽腹感，不僅可以幫助減少日常熱量的攝入，還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助排便排毒。
綠豆屬于堿性食物，在炎熱的夏天來(lái)上碗綠豆湯或者綠豆粥，可以起到清熱解毒、消腫利尿的作用，但是綠豆性寒，所以體寒腸胃虛弱的人要慎吃，不要一吃吃太多。
山楂雖然口感是酸的，但其實(shí)屬于堿性食物。夏天容易食欲不振，拿點(diǎn)山楂泡水，或者做成山楂糕等，有助于開(kāi)胃提升食欲。餐前飯后都可以來(lái)點(diǎn)山楂，山楂還可以促進(jìn)胃酸分泌，幫助消食、刮油膩。
海帶是堿性食物，被譽(yù)為“堿性之王”，含有豐富的膳食纖維，可以清除血液中的膽固醇，防止血管硬化，還能將多余的雜質(zhì)排出體外，減少身體的脂肪堆積。
豆?jié){是堿性食物，含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣元素，能夠有效促進(jìn)人體新陳代謝，幫助身體盡快排出體內(nèi)的毒素，起到清腸排毒的功效。
沈小怡，小怡私房菜創(chuàng)始人，曾被邀請(qǐng)上央視的80后美廚娘。
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