一道非常好吃的家常菜,口感麻辣鮮香,很下飯。
食材
泡發(fā)粉絲350克
蔥末10克
蒜末10克
姜末5克
豬肉末30克
蠔油10克
生抽8克
料酒10克
鹽3克
豆瓣醬15克
做法
1 、所有食材合張影
2 、肉末倒入鹽料酒腌制十分鐘
3 、鍋內(nèi)倒,豆瓣醬炒出紅油。
4 、倒入蔥姜蒜末
5 、倒入肉末
6 、稍微變色時(shí),倒入蠔油。
7 、生抽
8 、鹽
9 、倒入適量高湯或清水。
10 、放入提前泡發(fā)的粉絲。翻滾吧,粉絲兒!出鍋前撒上蔥花。
有木有很誘人?啊,來(lái)張口~
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